Retete

SALEURI GEOMETRICE Timp de pregatire: 15 minute + 30 minute la rece Timp de preparare: 25 minute Ingrediente pentru 10 persoane: - 300 g . faina alba de calitate - 200 g . unt sau margarina - 60 ml . s ...

Ingrediente : pulpa de vitel, brinza prosciutto, frunze proaspete de menta, faina, unt, vin alb sec, sare, piper Mod de preparare : Se taie pulpa felii foarte subtiri, se sareaza si se pipereaza . Se adauga doua frunze de menta (uscat doar ...

Sandviciuri cu salata de castraveti si brinza Ingrediente: (pentru 4 persoane): 4 castraveti mijlocii, sare, 4 linguri de suc de lamaie, patrunjel verde, marar, 1 legatura de ceapa verde subtire, 200 gr . branza telemea, 4 ...

500 g zahar sau 300 g miere cu 300 g apa, 200 g unt, 150 g nuci macinate, vanilie . Mod de preparare reteta Pas cu pas: Se face o foaie subtire romaneasca dupa reteta (v . ) . Dupa ce s-au us ...

Aceleasi cantitati ca la baclava . Sarailia (turceasca) se prepara ca si baclavaua (greceasca) . Sarailia insa nu are forma obisnuita de placinta, ci de strudel (insa mult ...

saramura de pui Ingrediente 3 pulpe de pui  condimente pentru carne de pui 1- ardei verde iute  1 legatura de patrunjel proaspat 3- catei de usturoi  o lingura ulei de masline aproximativ 100 ml apa fierbinte delicat sau ...

Sarlota de mandarine cu kiwi Ingrediente: (pentru 4 persoane): 3 kiwi, 2 mandarine, 12 portocale, 2 lamai, 2 banane, 60 gr . gelatina, 600 ml . apa, 450 gr . zahar pudra . Mod de preparare: Inmuiati gelatina 15 minute in apa rece . Pune ...

Sarlotele sunt prajiturile preparate din piscoturi si fructe sau cafea, cacao, ciocolata etc . SARLOTA DE CAFEA 10 linguri zahar (250 g), 9 galbenusuri, 375 g unt frecat spuma, 2 ...

Sarmale ca in Ardeal - 500 gr carne de porc mai grasa - 500 gr carne de vita - 150 gr slanina - 400 gr costita afumata - 2 verze murate - 1 kg varza murata taiata (sau varza cruda taiata marunt) - 2 cepe - 100 gr orez - sare, piper, b ...

Sarmale in foi de vita 250 gr foi de vita 1 ceasca de smintina sau iaurt 750 gr carne tocata (porc si vita 50/50 de preferat sau de miel) 3 felii de slanina 1 felie de piine 2 cepe 2 linguri orez 100 gr untura (sau ulei) 2 linguri de bu ...

SARMALUTE DIN PIEPT DE GASCA 1 piept de gasca, 1 ceapa, 2 linguri (40 g) orez, untura de gasca, foi de vita sau de potbal, sare, piper, putin patrunjel verde . Se prepar ...

Savarine  Timp de preparare: 60 minute Ingrediente: - * 5 oua  * 5 linguri de zahar * 5 linguri de pespet fin  * 1 lingura de faina * 300 ml apa  * 200 g zahar  * 5 linguri esenta de rom   ...

Savarina a fost creata de cunoscutul gastronom francez Brillat-Savarin . SAVARINA CU SIROP SI ROM 500 g faina, ˝ ceasca lapte, 30 g drojdie, 5 oua, 4 linguri zahar (120 g), 250 g unt, sirop ...

Ingrediente : 270 gr . zahar, 120 gr . faina, 4 oua, miere Mod de preparare : Se bat galbenusurile spuma cu 120 gr . de zahar si 1 + 1/2 lingura de miere . Intr-un alt castron se bat albusurile spuma cu zaharul ramas . Se amesteca in mod delicat ...

500 g faina, 200 g untdelemn, 30 g drojdie, sare, ˝ ceasca apa, 200 g zahar . Mod de preparare reteta Pas cu pas: Se inmoaie drojdia cu apa si se lasa sa creasca . Se pune f& ...

Sfintisori(mucenici) Cantitati pentru 10 portii  Timp de preparare: 2h minute Ingrediente: *  1 kg faina, * 50 g drojdie, * 300 g zahar+4-5 linguri zahar . * 4 oua+1 ou(pentru uns) * 400 ml lapte, * 100 g unt, * 1 ...

Shakshouka Timp de preparare: 20 min (complexitate redusa) Ingrediente: 3,4 rosii; 1 ardei iute; 2,3 oua; lipii; patrunjel; sare/piper . Mod de preparare: In tigaie se taie 3-4 rosii zemoase in felii rotunde, se taie si-un a ...

SHAKSHUKA - RETETA OANEI in varianta Elenei sau ochiuri in sos -2 cepe rosii potrivite -sare, piper negru, piper de Cayenne -ardei iute -ardei gras rosu si galben -4 rosii frumusele -2 oua -verdeata de ornat 2 linguri ulei de masline Se toac ...

Snitel din piept de pui cu crusta Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 felii de piept de pui (a 150 gr . fiecare), sare, piper, 1 kg de cartofi, 1 catel de usturoi, 1 galbenus, nucsoara, 4 linguri ulei, 750 gr . conopida, 10 gr . un ...

Somon la cuptor  Ingrediente: -somon( file sau intreg) -ardei -rosii -ceapa verde -ulei masline -vin alb -sare, piper -verdeata:patrunjel si tarhon -mujdei Preparare Se pune pestele in tava, cu legumele . Se unge cu putin ulei de ...