Retete

PUI LA TAVA 2 pui, 1 lingura unt, 1 paharel de vin, 2 cesti zeama de carne (sau apa calda), sare . Curatam puii, ii spalam si ii frecam cu sare pe dinaun ...

PUI MARINAT Ne trebuie: 6 pulpe pui 250 ml apa+ otet de mere 2 lg mustar ( fara amidon de preferat) 5 catei usturoi 4 lg sos soia 1/2 lgt sare 3 linguri ulei de masline putin chilli sos piper Cum se face: Amestecam intr-un bol ingredie ...

PUI MARINAT IN BERE: Ne trebuie: 6 pulpe pui 250 ml Bere 2 lg mustar ( fara amidon de preferat) 5 catei usturoi 4 lg sos soia 1/2 lgt sare 3 linguri ulei de masline putin chilli sos piper Cum se face: Amestecam intr-un bol ingredientele ...

PUI PANE 1 pui mic, 1 ou, 1 lingura faina (20 g), 1 lingura pesmet, sare, piper, 4 linguri unt (100 g) sau untdelemn (80 g) . Se taie puiul bucati si se spala . Se presara sare, piper, se d ...

PUI PANE 2 pui, 3 oua, 2 linguri faina, pesmet, sare, piper . Daca puii sunt mai maricei, ii impartim in patru, iar daca sunt mici, in doua . Curatam bucatile ş ...

PUI PICANT -1 piept de pui -2 cepe -2 ardei grasi (1 galben si 1 rosu) -2 tije de telina Apio -boia dulce -piper de cayene macinat -sare, piper -1 cutie de rosii decojite si tocate -3 linguri de masline Pieptul de pui se taie fasii si se a ...

PUI UMPLUT CU FICATI Pentru un pui – 2-3 ficati de pasare, o ceapa potrivit de mare, 2 oua fierte, 2 oua crude, o felie mai mare de paine inmuiata in lapte, sare, piper, patrunjel verde tocat, 1 ling ...

PUI UMPLUTI CU RACI 1 pui, 10 codite raci, 1 ou, miez de la 2 felii de paine, 1 lingura smantana, patrunjel verde, 3-4 linguri de zeama in care au fiert racii, sare, piper . Se fierbe ficatul de pui # ...

Ingrediente pui vanatoresc: (pentru 4 persoane): 1 pui mare de 1,8kg . , 100g . ciuperci, 2 cepe rosii, 1 catel de usturoi, 1 ardei gras verde, 2 linguri ulei de masline, 3 linguri pasta de rosii, 2dl . vin alb, 400g . rosii din cons ...

FRIED CHICKEN Se aseamana (eu zic ca este mult mai buna) cu cea pentru aripioarele de la KFC, foarte crocanta . Eu am facut din piept de pui dar reteta este pentru aripioare . Ingrendiente: 1 piept de pui 250 ml kefir ( daca nu aveti pu ...

Raci motesti     Racile nu sint altceva decit racituri (piftie) . Se pun oasele de porc la fiert (se mai pot pune urechi, cap de porc), la foc domol, pe marginea sobei timp de citeva ore . Se spumeaz ...

Ragout Bologna Ingrediente :  350 gr carne de vita, 120 gr carne de porc, 120 gr carne de vitel, o ceapa taiata felii, un morcov taiat felii, o radacina telina taiata in bucati mici, un catel usturoi, o cana si un sfert de apa, o lingurita ...

Rasol de ciuperci cu usturoi si mamaliguta Durata: 40 min . Ingrediente: 1 kg ciuperci, 1 capatina de usturoi, 1/ 2 kg de malai, sare . Mod de preparare: Se fierb acoperit in doua cesti de apa cu sare ciupercile intregi, curatate si sp ...

RATA CU CASTRAVETI 1 rata mare sau ½ gasca, 5 castraveti murati (potriviti), 2 linguri unt sau untura, 2 cepe, 750 g rosii (sau bulion de rosii), 2 ardei, sare, piper . Aleg ...

RATA CU GULII 1 rata, 5-6 gulii, 1 pahar cu vin, 1 lingurita zahar (10 g), 1 ceasca zeama de carne, sare, 100 g unt, 1 lingurita faina (10 g), 1-2 foi de dafin, 1 ceap&# ...

RATA CU MASLINE 1 rata, 2 cepe, 4 linguri cu untdelemn (80g), ½ lingurita cu faina (5 g), ½ pahar cu vin alb, 1 foaie de dafin, 3-4 boabe de piper, 2-3 felii de lamaie curatate bi ...

RATA CU MASLINE 1 rata (mare), 300 g masline, 50-60 g capere, 250 g ulei, 3-4 cepe, 50-100 g unt (amestecat cu ulei), 150 g arpagic mic, 1 pahar vin, 1 lamaie, 1 foaie de dafin, 5 boabe ienibahar, 5 boabe ...

RATA LA FRIGARE 1 rata, 1 lingurita untura, putin cimbru . Curatam bine rata, taiem aripile, gatul si varfurile picioarelor, care trebuie intoarse in afara &# ...

RATA PE VARZA 1 rata mare, 2 capatani de varza acra, 2 linguri untura, 3-4 rosii (sau 1 lingura bulion de rosii), 1 ardei gras, sare, piper . Curata ...

RATA PE VARZA ACRA 1 varza acra, 1 rata, 100 g slanina afumata, boabe de piper, 1 frunza de dafin . Se curata si se spala rata . Varza se desface ...