Retete

verzituri de stransura:bame, napi, anghinare, rubarba, andive,sparanghel, brocoli, bruxelles etc La mare pret in alte oale de aiurea, verziturile de mai sus se gatesc mai rar in Romania, fiind venituri („alogene') cu su ...

Vinete umplute cu fantezie  Ingrediente reteta:     3 vinete mai micute, o ceapa mare sau 2 mici, 2 catei de usturoi, 5 rosii, o jumatate de ardei rosu, un ou, 150 g ca ...

vinuri din romania Multumita unor autori recenti — in primul rand lui Mihai Macici (autorul  unei lucrari de referinta, „Vinurile Romaniei') si lui M . Ogrinji si I . Neamtu („Sub zodia lui Bachus ...

Vitel Stroganoff Ingrediente: 500 g muschi de vitel (neaparat muschi, pentru ca se face repede), 300 g ciuperci, doua cepe, 200 g smintina, o lingurita de mustar, o cescuta de ...

Ingrediente : o bucata de carne de vitel frageda, o cutie de ton, putini capperi, maioneza Mod de preparare : Se fierbe carnea, dupa care se lasa sa se raceasca si se taie felii subtiri . Feliile se pun pe un platou si deasupra se intinde bi ...

Zacusca de vinete   15 vinete mari, 30 buc . de gogosari, 1 kg . ceapa, 1 litru ulei, 3 kg . rosii, piper, usturoi, sare dupa gust Se coc vinetele si se curata ca pentru salata . La fel, se procedeaza si cu gogosarii . Se elimina semintele din rosii ...

250 g zahar, putina apa . Mod de preparare reteta Pas cu pas: Topim la foc zaharul intr-o tingire curata, cu foarte putina apa . Apoi lasam zaharul sa fiarba l ...

Zama da lobode ca-n Bihor da catra Binsh     Loboda, ceapa verde, usturoi verde, telina, macris, faina, lapte, marar, patrunjel, afumatura . Astea-s ingredientele . Condimentele si ...

Zama de pasula (Ciorba de fasole uscata)         Ingrediente pentru 12 portii:            ...

ZDRENTE DE VITEL CU CIUPERCI DE PADURE Ingrediente: ulei masline 2 catei usturoi 500 gr carne de vitel frageda (pulpa) taiata in felii subtiri 2-3 lg otet balsamic 500 gr ciuperci de padure(hribi,rosioare,ghebe etc) piper sare patrunjel ...