Retete
Ficat de gasca la gratarFICAT DE GASCA LA GRATAR 1-2 ficati de gasca, ½ lingura grasime de gasca sau unt, sare, piper. Se spala ficatul, se curata de pielite, se taie felii mai groase pe orizontala, se pipereaza si se aseaza pe un gratar uns cu unt. Se pune gratarul pe jar domol pana cand ficatul este bine patruns si nu mi lasa sange. Cand este gata se sareaza dupa gust.
|