Pandispan cu visine

 Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente
* 3 oua

* 2 pahare de zahar

* 1 pahar de ulei

* 1 pahar de lapte

* 3 pahare de faina

* 2 pliculete de praf de copt

* coaja de lamaie

* zahar vanilat

Preparare
Mod de preparare: Se bat albusele spuma, apoi se adauga zaharul si se mai bate un pic cat sa se topeasca putin zaharul. Apoi se adauga galbenusurile, laptele, uleiul, praful de copt stins intr-o lingura de otet si la final paharele de faina, coaja de lamaie si zaharul vanilat. Se bate totul cu mixerul. Dupa ce se incorporeaza toata faina, se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina si se toarna continutul. Apoi se aranjeaza visinele unele langa altele fara sa se suprapuna si se da la cuptor pana se rumeneste putin deasupra, se incearca cu o scobitoare in mijloc sa vezi daca e gata. E gata cand scobitoarea iese curata din aluat. Apoi se scoate, se  lasa putin in tava sa se raceasca dupa care se taie, si dupa preferinta se pudreaza cu zahar pudra.