Mini tortulete cremoase de ciocolata

Mini tortulete cremoase de ciocolata

Ingrediente:
500 gr ciocolata menaj
250gr unt
5 oua
250 gr zahar
150gr faina
1 lingurita esenta vanilie
sare

Sugestie: formele le gasiti in carrefour la raionul cu tavi de unica folosinta. Sunt cate zece forme intr-un set si costa 2.55 ron.

In primul rand ungem formele cu unt si apoi cu cacao.

Taiem ciocolata cubulete

Punem intr-un vas untul, sarea (intensifica gustul) si ciocolata la topit in microunde sau pe bain marie.

Cand s-a incalzit putin, cu mixerul amestecam in compozitie vanilia si zaharul pana se topeste si lasam la racit

Adaugam pe rand ouale apoi incorporam treptat faina si  continuam sa mixam inca 2-3 minute

Turnam in forme dar nu le umplem, lasam spatiu cam de un deget pt ca vor creste.

Formele le punem pe o tava si le bagam la cuptorul preincins la 180 grade pt 12 minute. timpul de coacere variaza in functie de formele pe care le veti folosi si de cantitatea de compozitie pe care o puneti in ele. Oricum cand incep sa se coaca deasupra, desi vi se vor parea prea moi, puteti sa le scoateti.

Le lasati sa se odihneasca si le asezati pe farfurie.. decorati cu zahar pudra si serviti calde.