5 mere, 3 linguri zahar, 1 ½ lingurita peltea, 1
ceasca frisca.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Alegem mere potrivite. Le
curatam si le scoatem semintele. Le punem sa
fiarba intregi cu zaharul si cu un pahar de apa. Le
lasam sa fiarba incet, pana ce se formeaza un
sirop bine legat. Apoi le luam de la foc si le lasam
sa se raceasca.
Asezam merele intr-o
farfurie rotunda. Ingrosam siropul la foc cu o lingura de
peltea de gutui, de coacaze sau de zmeura si il turnam
deasupra merelor. Le dam la rece.
Punem frisca
batuta intr-un cornet de hartie si garnisim frumos merele.
