4 galbenusuri, 4 linguri (120 g) zahar, 4 linguri unt, 4
albusuri batute spuma, 300 g faina, 1 lingura
zahar pudra (25 g).
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se freaca bine galbenusurile
cu zahar, se adauga untul si se freaca in continuare. Se
pun albusurile spuma si se amesteca usor. Se
adauga faina si se framanta pana se obtine
un aluat gros. Se intinde o foaie groasa de ½ cm. Se unge cu unt si
se taie bucati in diferite forme. Se presara zahar
pudra pe ele, se aseaza in tava unsa si se coc la
cuptor.
