Ficatei la cuptor cu cartofi

 Timp de preparare: 45 minute

Ingrediente
1 kg ficatei 3-4 cartofi 1/2 l lapte 3 linguri bulion 1 ceapa 3-4 catei usturoi patrunjel verde boia dulce

Preparare
Se spala bine ficateii si se fierb 5 minute in lapte Se taie cartofii cubulete si se pun intr-o tava alaturi de ficatei

Se adauga usturoiul pisat,ceapa taiata fideluta boiaua,sare si piper. Se completeaza cu apa si se da la cuptor la foc mic

Cand sunt aproape fierti se adauga bulionul si patrunjelul tocat matunt

Se dau din nou la cuptor si se lasa acolo pana scade zeama si se rumenesc putin