Chiftelute din piept de pui
Timp
de preparare: 50 minute
Ingrediente
-2 buc.piept de pui dezosat si fara piele
-1
ceapa,
marar,
6 catei de usturoi,
-3-4 felii de paine,
2-3 oua,
sare si piper dupa gust
1 lingura condimente pentru chiftele ulei
pentru prajit
Preparare
- Pieptul de pui se spala bine si se da prin masina de tocat carne impreuna cu
feliile de paine inmuiate in apa si scurse foarte bine .Se toaca ceapa si
usturoiul si se adauga peste pieptul de pui, se adauga condimente pentru
chiftele, oua,sare, piper, marar si se amesteca bine cu mana pana obtinem o
compozitie omogena. Se modeleaza cu mana chiftelute rotunde sau ovale (dupa
preferinte) , in functie de cat de mari sau mici dorim. Se dau prin faina si se
prajesc in ulei incins. Se servesc calde cu garnitura de diferite legume. Pofta
buna