Marketing
Studiu privind publicitatea comerciala la S.C. AMERICAN BEER HOUSE S.R.L.Studiu privind publicitatea comerciala la S.C. AMERICAN BEER HOUSE S.R.L. Societatea comerciala AMERICAN BEER HOUSE, societatea cu raspundere limitata activeaza intr-un domeniu in care e foarte greu sa reusesti. In lumea restaurantelor trebuie nu numai sa oferi niste servicii de o calitate impecabila si mancare exceptionala pentru a avea succes ci trebuie sa combini acestea cu o politica de promovare adecvata in vederea obtinerii succesului. Cu experienta restaurantului de 7 ani in bransa, AMERICAN BEER HOUSE a reusit sa isi promoveze imaginea si sa isi faca un nume important, apreciat de cunoscatorii in domeniu. Nu ar fi obtinut acest lucru daca nu si-ar fi indreptat eforturile catre o campanie de publicitate puternica. Una dintre cele mai importante astfel de campanii s-a desfasurat anul trecut, cand toate restaurantele treceau prin multiple controale pentru a-si obtine acreditarea de functionare in Uniunea Europeana pentru a putea sa isi continue activitatea. "De sapte ani ABH Tot timpul anului activitatea promotionala a restaurantul s-a axat pe publicitatea comerciala. In primul trimestru al anului principalul eveniment care a acaparat campania promotionala a fost Valentine's Day ( Ziua Sfantului Valentin) sau mai degraba "Ziua Indragostitilor". Cu un buget de 5000 de lei s-a reusit ca in ziua de 14 februabie si 28 februabie sa se obtina incasari de 10 ori mai mult. Bugetul a fost impartit astfel : a) 2000 lei pentru tiparirea a 2500 de fluturase (Anexa nr. 1) b) 400 lei pentru plata distribuitorilor fluturaselor c) 1000 pentru tiparirea a 20 de meniuri speciale d) 1500 pentru decoratii speciale in incinte restaurantului. a) Fluturasele au fost impartite in zona pietei Drumul Taberei, zona Eroilor si zona Universitatii in ziua de 12 februarie. Mesajul "Daruiti jumatatii dumneavoastre o minunata cina romantica" a avut ca puiblic tinta barbatii trecuti de varsta de 25 de ani. b) Au fost platiti 2 distribuitori care sa imparta fluturasele in aceeasi zi c) Aceste meniuri au fost in ton cu decoratiunile din restaurant. d) Decoratiunile au constat in baloane, lumanari parfumate si ornamente speciale, plus flori ce erau oferite tuturor domnelor la plecare. Urmatoarea perioada in care S.C. AMERICAN BEER HOUSE S.R.L. s-a ocupat mai mult de politica de promovare a fost mai - august 2006. Tot in aceea perioada restaurantul a trecut printr-o serie de controale pentru a-si putea obtine certificatele de atestare a bunei functionari a restaurantului in concordanta cu standardele Uniunii Europene. Firma si-a facut un plan de bataie cu obiectivele de indeplinit asfel ca S.C. AMERICAN BEER HOUSE S.R.L. a fost primul restaurant din Romania care a obtinut certificatul de acreditare "Sistem de management de mediu - SR EN ISO 14001:2005"(Anexa nr. 3), "Sistem HACCP" ce indeplineste conditiile specificatiei - CODEX ALIMENTARIUS si SR EN ISO 22000:2005(anexa nr. 4) dar si "Sistem de management al calitatii - SR EN ISO 9001:2001"(anexa nr. 5) recunoscute de UE. S.C. AMERICAN BEER HOUSE S.R.L. a profitat de acest lucru si l-a folosit ca atu in noua campanie publicitara. Astfel, de la mijlocul lunii mai pana la sfarsitul lunii august firma s-a concentrat atat sa atraga clienti noi dar si sa ii fidelizeze pe cei vechi.
Pe 15 mai restaurantul si-a deschis terasa , astfel ca interiorul a ramas specific meselor organizate, fiind preferat mai mult de clientii mai vechi iar terasa a acaparat tinerii intre 20-30 de ani dar si peste.
Cu ajutorul publicitatii comerciale, S.C. AMERICAN BEER HOUSE S.R.L. a inregistrat venituri record in aceea perioada, astfel ca profitul obtinut la sfarsitul sezonului estival a fost de 500.000 lei. Pe primul loc s-a situat politica de promovare ce viza atragerea unor clienti noi iar publicitatea comerciala a fost reprezentata de : Presa a) Presa cotidiana -S.C. AMERICAN BEER HOUSE S.R.L. a incheiat contracte de publicitate cu cotidiene de mare tiraj cu difuzare in toata tara si anume: "Romania libera" si "Evenimetul zilei" in vederea inserarii in paginile acestora a diferitelor anunturi publicitare referitoare la serviciile oferite. b) Presa periodica - S.C. AMERICAN BEER HOUSE S.R.L. a incheiat contracte de publicitate cu numeroase publicatii intre care : revista "Bucuresti", editata de Crystal Publishing Group S.R.L. , cu o peridiocitate lunara, pentru cele trei luni ale sezonului estival, in suprafata de 500 cm², policromie, cu pozitionare la pagina din interior; saptamanalul "Jurnalul de Bucuresti" editata de Corporatia pentru Cultura si Arta"Intact" SRL pe o suprafata de 100 cm², cu localizare in pagina 24 Radioul - S.C. AMERICAN BEER HOUSE S.R.L. a incheiat un contract de publicitate cu Societatea Romana de Radiodifuziune Bucuresti ce a avut ca obiect difuzarea unui material publicitar de 40" pe programul "Romania Actualitati" in perioada 26 iunie- 1 iulie. Publicitate prin tiparituri pliante lucioase/ mate care au fost impartite de distribuitori angajati temporar in zonele Pietei Moghioros, zona Universitatii si zona Piata Romana Agendele reprezinta suporturi publicitare ce au fost utilizate de S.C. AMERICAN BEER HOUSE S.R.L. cu semnificatia de cadouri publicitare oferite clientilor fideli. Ultima perioada in care publicitatea comerciala a ocupat un loc important in activitatea restaurantului a fost decembrie 2006 cand toate eforturile au fost indreptate pentru petrecerea de la sfarsitul de an. Cu aceasta ocazie S.C. AMERICAN BEER HOUSE S.R.L. a platit in jur de 10000 lei pentru tiparirea unor pliante (Anexa nr.2) si cataloage speciale ce au fost impartite in incinta restaurantului, clientilor fideli si a unor calendare pentru anul 2007, impartite tuturor clientilor incepand cu 15 decembrie 2006. Din aceasta suma au fost de asemenea acoperite cheltuielile cu decorarea restaurantului. Pe toata perioada anului, o forma speciala de publicitate comerciala a constituit-o publicitatea de internet, adresa de internet a restaurantului fiind www.abh.ro, unde orice poate vedea atmosfera din restaurant si serviciile oferite de personal. De asemenea, aici este postata o harta detaliata cu adresa a restaurantului AMERICAN BEER HOUSE. Pagina pringicala a adresei de internet are si un motto sugestiv : 'In orice activitate organizata, indiferent de domeniu, cativa vor deveni lideri, iar restul ii vor urma.' (MURPHY)
O alta forma de publicitate permanenta o reprezinta catalogul special pentru nunti. Cea mai importanta forma de publicitate este reclama luminoasa a restaurantului care atrage atentia si indeamna oamenii sa paseasca pragul restaurantului, unde vor avea parte de o servire impecabila si vor savura o mancare gustoasa.
|