Salata cu orez si menta
Daca doresti sa
pregatesti familiei tale ceva deosebit, poti incerca aceasta reteta cu orez.
Ingrediente
si cantitati:
1 catel de
usturoi
1 lingurita mustar
3 lingurite otet
1/4 ceasca ulei de masline
sare si piper, dupa gust
6 cesti orez fiert
2 cesti felii decojite de castravete
2 cesti rosii cherry coapte, in prealabil
1/3 ceasca stafide galbene
10 felii subtiri de ceapa, coapte
3 lingurite frunze de menta, maruntite (mai mult sau mai putin, dupa cum
doresti)
Mod de
preparare:
1. Piseaza
usturoiul intr-un vas. Adauga mustarul si otetul si amesteca pana la
omogenizare. Adauga putin cate putin si uleiul de masline si amesteca pana obtii
o pasta. Adauga sare si piper, dupa gust.
2. In vas, adauga orezul gatit, castravetii, rosiile, ceapa si stafidele,
amestecand, apoi pune frunzele de menta in salata. Pofta buna!
