Rulada de pui cu cascaval

 Timp de preparare: 60 minute

Ingrediente

1 piept de pui dezosat

100 g cascaval feliat

2 oua

1 lingura faina

4-5 linguri pesmet

sare si piper

Preparare

Pieptul de pui se feliaza si se bate cu ciocanul de snitele.Se sareaza si se pipereaza. Asezam feliile de cascaval deasupra si rulam cat mai strans posibil.Fixam ruloul obtinut cu o scobitoare. Oulale le batem bine cu putina sare si lingura de faina.Ungem bine rulourile cu acest amestec,dupa care le tavalim prin pesmet,din abundenta. Presam si cu mana daca este necesar. Le punem intr-un vas yena,uns cu unt si dam la cuptor,pana se rumenesc bine deasupra. Se pot servi cu o garnitura la alegere,noi i-am preferat simpli,cu salata verde cu rosii.