Cartofi si carne la cuptor

Iti trebuie:

• 10 cartofi
• 200 g muschi de porc afumat
• 2 ardei grasi
• 5 carnati de porc
• 5 rosii
• 200 g branza de oaie sau cascaval
• ulei.

Pregatesti asa:

1. Cureti cartofii, le tai felii potrivite pe care le asezi intr-o tava cu putin ulei.
2. Tai muschiul de porc bucatele si le adaugi peste cartofi.
3. Speli ardeii, ii tai marunt, tai felii carnatii si rondele rosiile.
4. Asezi in tava ardeii tocati, apoi carnatii felii si la final rosiile.
5. Presari putina sare si piper si dai totul la cuptor pentru 35-40 de minute.
6. Cand cartofii sunt gata presari branza de oaie rasa sau faramitata si mai dai la cuptor pentru 5 minute.

Portii: 5-6 portii
Pregatire: 70 minute
Bucatarul te invata:
          Aceasta reteta este specifica Transilvaniei.