Prajitura simpla cu nuci si mere

Timp de preparare: 50 minute

Ingrediente
* 5 mere mari,

* 3 oua,

* 300 gr zahar,

* 100 ml ulei,

* o lingurita bicarbonat de sodiu,

* 200 gr miez de nuca macinat,

* 250 gr faina.

Preparare Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul, uleiul, bicarbonatul, miezul de nuca, faina si se omogenizeaza. Se obtine un aluat moale ce se toarna intr-o tava unsa cu putin unt sau ulei. Se baga la cuptorul in prealabil incalzit si se lasa, la foc potrivit, pana la coacere. Prajitura se verifica daca e coapta introducand o scobitoare perpendicular pe aceasta si apoi se scoate afara: daca scobitoarea e curata, fara resturi, compozitia s-a copt si se poate scoate din cuptor. Se lasa la racit, apoi se taie. Se serveste ca desert. Pofta buna!