320 g faina, 1 praf de copt, 150 g margarina sau unt,
doua galbenusuri, 100 g smantana.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Pentru crema: 4
galbenusuri, 150 g zahar pudra, 100 g alune sau nuci
prajite si macinate, 100 g migdale taiate subtiri, 3-4
linguri cu cacao sau 100 g ciocolata, vanilie, albusurile spuma.
Se amesteca faina cu praful
de copt, untul, oul si se face o coca bine framantata. Se
taie in doua si se intind doua foi.
Crema se prepara frecand
galbenusurile cu zahar foarte bine; se adauga alunele,
migdalele si cacao, vanilia si la urma albusurile
spuma. Se amesteca bine totul. Se aseaza o foaie de aluat in
tava, se pune crema si deasupra a doua foaie. Se da la cuptor.
Cand este gata se scoate, se lasa sa se raceasca si se
taie felii subtiri.
