Ingrediente : spaghetti sau
orice alt tip de paste, brinza feta (sau telemea), 3-4 rosii, 150 g masline, 1
castravete verde (optional), busuioc, piper, sare daca mai este nevoie, ulei de
masline
Mod de preparare : Se pun pastele la fiert in apa cu sare
si putin ulei ca sa nu se lipeasca intre ele. Intre timp se
taie cubulete brinza, rosiile, iar castravetele verde rondele subtiri. Cind au
fiert pastele, se scurg se clatesc, se mai amesteca cu o lingura de ulei de
masline, apoi cu toate ingredientele. Se orneaza cu masline
Mod de servire: Se aseaza pe un
platou mare si se mai presara deasupra praf de busuioc
