CARTOFI
UMPLUTI
Am facut reteta asta impreuna cu mama pe post de
aperitiv cald la ziua mea. Cartofii s-au dovedit un mare succes, tava a fost
linsa in vreo 10 minute.
Pentru cel mai de succes aperitiv, aveti nevoie de:
- 10-12 cartofi medii
- 50g de slaninuta afumata
- 200g kaizer
- 200g sunca presata
- o ceapa mareeeeeeeee
- 100g de cascaval ras
- sare + piper
- o bucatica de unt pentru uns tava
Cartofii se fierb intregi, apoi se curata de coaja, se taie in jumatate pe lung
si cu ajutorul unei lingurite se scobeste miezul, cam ca si in poze. 
Separat se pune in cratita slaninuta taiata bucatele mici. Eu nu am adaugat
deloc ulei sau grasime pt ca atat slaninuta cat si kaizerul lasa destula
grasime pentru prajit. Peste slaninuta se pune ceapa si se calesc putin
impreuna, apoi kaizerul maruntit, si in final cand toate sunt prajite se adauga
miezul scobit din cartofi (pisat cu furculita si se condimenteaza).
Intr-o tava unsa cu unt se aseaza jumatatile de cartofi, se umplu cu cate o
lingura buna din compozitia facuta anterior, apoi peste fiecare cartof se
aseaza cate o feliuta de sunca presata si cascaval ras. Se dau la cuptorul
incins cca 10 minute pana se topeste cascavalul. Nu e nevoie sa stea mai mult
la cuptor pentru ca practic toate ingredientele sunt facute, trebuie doar sa se
intrepatrunda gusturile.
Cam asta ar fi de spus, nu va pot convinge cu poze cat de bun a fost, ramane sa
incercati pe barba voastra. 
