Rulada din piept de pui
cu sunculita taraneasca
Ingrediente
1
piept de pui, 6 ciuperci, sare, piper, sunculita taraneasca, rosii cherry, verdeata,
ulei.
Mod de preparare
Pieptul de pui se spala si se taie ca sa fie mai
usor pentru rulare. Se intinde pe un blat din lemn si
incepem sa realizam umplutura, se adauga ciuperci taiate, sare, piper,
sunculita si se ruleaza cu ajutorul unor scobitori. Se poate
pune si niste rondele de ceapa, dupa preferinta. Dupa
rulare se pune pipetul rulat intr-o tava din yena unsa cu ulei, se adauga langa
ciuperci intregi, rosii, iar deasupra se pun fasii de sunculita taraneasca
astfel incat sa-l acoperim. Se presara sare, piper dupa gust si se
introduce in cuptorul incalzit. Se lasa la foc potrivit pana ce
rulada obtinuta capata o culoare aurie.
Mod de servire
Se serveste cald insotit de legume.
