Preparate cu polen, "fabricate acasa"

Preparate cu polen, "fabricate acasa"

Polenul, dupa cum deja stim, pe langa faptul ca este un remediu natural, este de asemenea un foarte bun aliment.

Ca aliment, poate fi prelucrat in orice mod imaginabil:

Singur, macinat intr-o rasnita de cafea [1];

Amestecat cu iaurt;

Amestecat intai cu miere, apoi cu iaurt;

Amestecat cu sucuri (de lamaie, portocale, mar, ananas etc.);

Amestecat cu fructe: banane, portocale, lamai, migdale, fragi, afine, avocado etc.;

Amestecat cu legume: morcovi etc.;

Amestecat cu cereale (ideal pentru micul dejun, cand este combinat cu sucuri si cu iaurt);

Amestecat cu germeni de grau;

Adaugat unei felii de paine unsa cu unt si cu miere;

Etc., etc.

Este interesant de remarcat aici faptul ca polenul poate sa aiba gusturi diferite, in functie de originea sa. Odata aflat in gura, activeaza celulele senzoriale ale limbii, astfel dand un gust foarte placut alimentelor pe care le mancam in acel timp. Cand polenul este foarte proaspat, acest efect este mult mai pronuntat.

De asemenea, deoarece are un gust relativ puternic, trebuie sa tineti minte ca poate modifica gustul altor ingrediente, cand le adaugati intr-o reteta. Prin urmare, trebuie sa adaugati numai cantitati mici daca nu doriti ca polenul sa copleseasca gustul celorlalte ingrediente.

Ca remediu, trebuie sa fim foarte atenti pentru a proteja compusii activi, vitaminele, enzimele, hormonii, bio-energia, inainte si in timpul prepararii.

Cea mai importanta regula aici, este de a proteja polenul de caldura si lumina.

Sa examinam cateva preparate simple pe baza de polen, realizate in casa:

Polen de albine brut + Miere bruta

Polenul de albine proaspat, curat, inghetat poate fi amestecat, in proportii variabile (1:1; 1:2; 1:3; 1:5 etc.) cu miere bruta, fluida;

Folositi: a) granule multicolore de polen (origine variata = compozitie variata); este recomandat in principal oamenilor sanatosi, sau oamenilor bolnavi de afectiuni generale care afecteaza intreg corpul si/sau mintea; b) folositi tipuri speciale de polen (monocolor) din plante, copaci care au deja cunoscute proprietatile farmacologice specifice (ca teiul pentru tusea uscata, levantica pentru insomnie, paducel pentru probleme cardiace etc.);

Testati gustul polenului inainte de a-l introduce in mierea fluida; gustul sau trebuie sa fie bun, chiar daca poate fi amar sau acru; el nu trebuie sa aiba un gust rau sau neplacut. Ideal este ca pacientii dvs. sa efectueze acest test, INAINTE de a le face amestecul, din moment ce corpul lor (limba, gura, nasul) va vor spune ce tip de polen le este cel mai bun [2];

Turnati polen brut proaspat congelat intr-un recipient (cana) gol, apoi adaugati miere bruta fluida;

Umpleti recipientul pana cand este complet plin cu produsul vostru, apoi acoperiti-l cu un capac; nu trebuie sa existe aer intre amestec si capac.

NU MISCATI amestecul inainte de a-l acoperi cu capacul; polenul trebuie sa fie pus primul in recipient si apoi sa fie acoperit pana sus cu miere lichida si acoperit cu capacul; miscarea va introduce aer, praf si micro-organisme in preparatul vostru;

Deoarece polenul este mai usor decat mierea, se va ridica la suprafata recipientului, penetrand compusii mierii. Acest proces are loc dupa cateva minute pana la cateva ore;

Rasturnati recipientul la fiecare 4-6-8 ore cu susul in jos; faceti acest lucru minim 12-14 zile pana cand veti obtine un amestec omogen;

Pastrati preparatul final, asa cum a fost obtinut, intr-un frigider, FARA a-l muta in vase mai mici sau mai mari, evitand astfel contactul cu aerul;

De fiecare data cand doriti sa folositi preparatul, lasati-l la temperatura camerei 1-2 ore inainte de a deschide recipientul, pentru a preveni condensarea pe peretii interiori ai recipientului;

Daca recipientul este suficient de mic (ideal), il puteti pastra intr-un loc inchis si racoros (4-14 °C). Acest amestec poate sta in raft fara nici o problema pentru minim 6 luni; totusi, ca la orice alt aliment, de indata ce recipientul este deschis, este bine sa: a) sa se consume continutul cat mai repede posibil; b) sa se pastreze recipientul in frigider.

Referat: Clasificarea alimentelor permise pentru mentinerea echilibrului ponderal Document online: Trebuie inlocuit zaharul copiilor cu indulcitori?

Amestecul de mai sus poate fi folosit in tratamentul a sute de boli (revedeti lectiile cu indicatiile polenului si ale mierii).

Daca doriti sa mariti pe viitor eficienta preparatelor voastre, aveti urmatoarele 2 optiuni:

A)    Adaugati cat mai multe remedii naturale posibil (alte remedii), in cazul in care doriti ca produsul vostru final sa fie folosit ca un remediu preventiv nespecific, ca un "elixir" "bun la toate", in special pentru oameni sanatosi, sportivi si persoane cu munca fizica grea.

B)     Adaugati remediile care sunt specifice bolii de tratat ca:

Pudra de ginseng (extract) pentru a creste "puterea" sexuala la barbatii cu boli sau tulburari sexuale;

Germeni de grau [3] pentru persoane cu boli ale ficatului, inimii si creierului;

Laptisor de matca, pentru cei cu afectiuni virale (vezi "indicatiile LM");

Extract de propolis, pentru afectiuni respiratorii si/sau ale sistemului imun etc.;

Extract de paducel pentru afectiuniale inimii si vaselor de sange;

Fructe de maces (Rosa canina) pentru continutul bogat in vitamina C;

Afine (Vaccinium sp.) pentru indicatiile in tulburari ale vederii;

Praf de scoarta de anin negru, pentru cei ce sufera de constipatie;[4]

Nuci pentru copiii cu distrofie (vezi copiii din triburile africane . );

Extract de eucalipt (ulei) pentru afectiuni respiratorii; etc., etc .

Exista sute de companii care prepara astfel de combinatii in aceasta lume imensa a apiterapiei. Deoarece aproape toti compusii din amestecurile de mai sus sunt considerate alimente, nu exista dificultati majore in producerea lor la o scara larga. Desigur, trebuie respectate TOATE conditiile cerute de prepararea alimentelor si/sau produselor.

Polen sub forma de CAPSULE:

Se foloseste polen uscat;

Se macina intr-o rasnita de cafea curata;

Se introduce pulberea de polen in capsule, singura sau combinata cu:

Pudra de orez (pentru a absorbi micro-umiditatea potential in exces);

Vitamina C sub forma de pulbere [5];

Laptisor de matca liofilizat;

Ginseng pulbere;

Pulbere din frunzele sau florile de paducel;

Etc., etc.

EXTRACT ALCOOLIC DE POLEN [6]

Amestecati, intr-o sticla de culoare inchisa, 1:4 polen cu alcool alimentar de 96°;

Agitati amestecul de cateva ori pe zi; cu cat il agitati mai bine, cu atat va fi mai bun extractul final;

Dupa 8 zile, filtrati-l printr-un tifon;

Pastrati preparatul final in mici recipiente in frigider;

Fiind extras in alcool, acest preparat poate fi pastrat pentru perioade lungi de timp.

Alcoolul poate extrage din polen toate substantele legate, mai mult sau mai putin, de grasimi (vitamine solubile, uleiuri), si de asemenea, de culori (pigmenti) si rasini [7].

Concentratii mai mici de alcool vor extrage mai eficient taninele, carbohidratii si acizii din polen.

EXTRACT DE POLEN IN PROPILEN GLICOL:

Extrage cea mai mare parte a substantelor solubile in apa, lasand in urma proteinele, astfel eliminand cea mai mare parte a substantelor alergice (Krell, 1996);

Acest tip de extract este cel mai convenabil pentru cosmetice, unde trebuie indepartate asiduu alergiile pielii .

EXTRACT DE POLEN IN ULEI:

Acest tip de extras a fost reportat ca fiind ineficient (Krell, 1996).

Sa examinam doua preparate pentru uz cosmetic:[8]

Polen + Miere pentru INGRIJIREA PIELII:

Polenul contine cantitati ridicate de acizi nucleici ARN si AND; acesti acizi, cand sunt prezenti in cantitati suficiente in celulele pielii, reduc procesul de imbatranire al pielii.[9]

MASTI FACIALE cu POLEN:

Amestecati 2 lingurite de polen cu ½ de avocado copt + 1 lingurita de miere ¼ ceasca de lapte integral;

Amestecati bine la temperatura camerei;

Curatati foarte bine fata si gatul;

Aplicati cu degetele aceasta masca;

Lasati-o pentru 20 de minute, apoi curatati-o cu apa calda;

Continuati repede cu polen astringent (vezi mai jos).

POLEN DE ALBINE ASTRINGENT:

Amestecati o lingurita de polen cu: 2 lingurite de suc de lamaie 1 lingurita glicerina 1 lingurita de alcool de 70°;

Adaugati suficienta solutie distilata de "alunul vrajitoarelor", pentru a umple o cana de 8-oz. (227 grame);

Amestecati energic cu o lingura, sau folositi un amestecator (malaxor);

Tineti-l la frigider pana cand se raceste, apoi aplicati-l pe fata si pe gat cu o bucata de vata sau cu degetele;

Lasati-l in pace pentru restul zilei .

Pentru noi, ca apiterapeuti, consider ca cel mai folositor preparat cu polen este cel cu miere.

"Tintele" care trebuie atinse in corpul nostru, numai cu aceasta combinatie, sunt extrem de numeroase, daca ne gandim ca atat mierea cat si polenul pot avea o origine foarte variata.

Daca adaugam si alte produse apicole ca laptisorul de matca sau propolisul amestecului de mai sus, sau daca adaugam plante medicinale, posibilitatea de a face noi preparate de polen creste exponential .