Construirea unui gratar pentru foisor – pas cu pas

Dimensiuni:
Pentru studierea cotelor dati click pe poza. Cotele pot fi ajustate dupa dorinta.

Locatia corecta.
Scule necesare.

1) Dupa stabilirea de catre proprietar a amplasari gratarului s-a trecut la trasarea locului.
Gratarul va fi pozitionat langa bucatarie.

2) Adancimea fundatie se stabileste in functie de teren. Pentru o executie cat mai corecta va recomand sa cereti sfatul unei persoane avizate.

3) S-a sapat fundatia, cofrat si armat. Pentru armatura am folosit fier beton de fi 8, iar in partea din spate am facut armatura ca pentru o mica grinda.

4) Am turnat fundatia. Dupa turnarea fundatiei asteptati minim 3 zile inainte de a continua. Astfel fundatia are timp sa se intareasca suficient pentru a suporta greutatea care se va adauga.

5) Pietrele din imagine vor fi folosite pentru finisarea alei care va fi construita in fata gratarului.

6) Constructia a fost inceputa cu zidul din spate si peretii despartitori care trebuie sa fie incastrati in zidul din spate.

7) Cuptorul de paine.
Asezarea caramizile ptr. vatra (caramida de samota sau refractara) s-a efectuat dupa ce am pus un strat de sticla sparta si nisip cca. 5-6 cm. Dupa asezarea caramizilor am turnat beton pe margine, nu inainte de a pastra un rost intre caramizi de 1-1,2 cm. Rosturile au fost umplute cu pamant argilos amestecat cu nisip (pamant folosit ptr. sobe). Nisipul si sticla sparta au rolul de a inmagazina caldura, pe care ulterior o va degaja treptat atunci cand nu mai este foc, astfel produsele din cuptor se vor patrunde bine.

8) Trecem acum la plita.
Dupa cum se va observa in poza (dreapta), am facut un mic cofraj, armat si turnat o mica placa peste care se va ridica plita. Locul de dedesubt va fi folosit pentru stocarea lemnelor sau poate avea orice alta destinatie.

9) Ne intoarcem la cuptor pana se intareste placa turnata la plita.
Dintr-un rest de placa de polistiren de 10 cm am confectionat un cofraj pentru arcada usi. Am taiat un profil 'U' dintr-o placa de piatra pe care am asezat-o 10 cm in afara ansamblului. Golul profilului 'U' va fi folosit pentru tragerea jarului dupa arderea lemnelor in vatra. Acest lucru are rolul de a creea o perdea de aer cald, pastrand astfel caldura in interiorul vetrei.

10) Se incepe ridicarea cupolei numai dupa ce se aseaza sablonul usii vetrei si se incadreaza intre doua coloane (stanga/dreapta) de piatra. Pentru cupola vetrei caramizile vor fi sparte in bucati mai mici, ca in imagine, si vor fi dispuse circular inclinandu-se fiecare rand, asftel ca la final sa se formeze cupola. Adezivul folosit pentru cupola va contine pamant argilos in amestec cu nisip fin. Nu va grabiti in efectuarea cupolei, lucrati incet si cu atentie. Sfat: nu spargeti caramizile de la inceput ci pe parcurs, in functie de nevoi.

11) Dupa ridicarea partiala a cupolei se impinge sablonul mai spre exterior trecandu-se la crearea arcadei, asezand pietrele de jur imprejurul sablonului, ca niste raze de soare. Ele nu trebuie sa fie egale, intercalandu-se ulterior cu pietrele care vor placa intreaga constructie.

12) Cadru marit cu arcada usi cuptorului.
Observati ca atat arcada cat si polita sunt sustinute de catre niste stalpi de sustinere. Asigurati-va ca mortarul s-a intarit suficient inainte de a scoate stalpii.

13) Se continua constructia cupolei vetrei cuptorului, asezand caramizile inclinate conform descrierii de la pozitia 10.

14) Dupa finalizarea cupolei ridicam in continuare peretii cuptorului. A se observa ca nu s-a trecut la decofrarea usii, asigurandu-se portanta randurilor de caramida asezate deasupra usii.

15) La pozitia 13 se poate vedea ca sunt 2 gauri. Cea din mijloc se inchide printr-o cheie de bolta iar de la cea din fata se va crea un tunel de evacuare a fumului catre cos. Cosul va fi amplasat in partea din stanga spate. Deasupra cupolei de la cuptor am umplut cu bucati de caramida si pamant argilos amestecat cu nisip, peste care s-a turnat un strat de 5-6 cm de beton in care au fost fixate pietrele care formeaza blatul.

16) Vom vorbi in continuare despre constructia 'gratarului'.
Ridicam un perimetru format din 2 randuri de caramizi dispuse unul peste celalalt, trecand apoi la crearea focarului. Pentru acest lucru avem nevoie de caramida de samota sau refractara pe care o asezam pe cant in interior, de jur imprejurul perimetrului creat.

17) Continuam ridicarea peretilor interiori ai gratarului. La gratar vor fi 2 randuri de pereti, ve-ti vedea mai tarziu de ce. Alegeti pentru acest lucru caramizi cat mai bune. Verificati ca pereti sunt verticali cu firul cu plumb.

18) Dupa constructia peretilor interiori continuam cu ridicarea peretilor exteriori.
Atentie !! Peretii exteriori se ridica doar pana la nivelul blatului mesei de lucru. Urmand ca pe acesti pereti sa se sprijine blatul de lucru.

19) Dintr-o placa de piatra curbata am confectionat o streasina pentru gratar.
Vom vorbi in continuare despre plita. Dupa cum se vede in imagine se lucreaza la cenusar. Locul pe unde se scoate cenusa. Spatiul ramas va fi zidit cu caramica de samota. Ca adeziv am folosit pamant argilos in amestec cu nisip fin. De retinut ca acest loc va fi focarul plitei.

20) Continuam constructia la plita ridicand zidaria cu inca 2 randuri de caramizi. Montati usa vetrei plitei. Mai jos veti vedea cum se construieste focarul plitei.

21) Iata o imagine de ansamblu a gratarului.

22) Va voi prezenta in aceasta imagine un dispozitiv pentru sustinerea si manevrarea ceaunului. Confectionarea lui nu este dificila.
Tija verticala trebuie sa permita rotirea dispozitivului in jurul propriei axe. Tija orizontala se poate ridica/cobori prin pintenii de siguranta.
Studiati suportul in detaliu.

23) Constructia focarului plitei se executa din caramida de samota. Adezivul folosit este acelasi pamant argilos in amestec cu nisip. Dispunerea caramizilor pe verticala se face inclinat, formandu-se un trapez cu baza mare in sus.

24) Detaliu suplimentar cu constructia focarului plitei. Asigurati-va ca partea de sus va fi finalizata pe dimensiunile cadrului plitei. In partea din stanga spate se poate vedea ca s-a construit cu un rand de caramizi mai putin. Acel spatiu va forma tunelul de ghidare a fumului catre cos.

25) In partea din dreapta sus, langa plita se observa ca s-a lasat un spatiu. In acel spatiu va fi montata o placa de piatra cu care se va inchide constructia pe laterala.

26) In continuare vom executa turnarea placi care va forma masa de lucru. Cofrarea in spatiile libere s-a facut dupa cum se vede in forma de cupola. Puteti turna si drept. Armati cu plasa sudata sau fier beton si turnati betonul.

27) Blatul din partea stanga este de fapt o chiuveta. La cofrare spatiului respectiv nu uitati sa creati un cofraj si pentru chiuveta. Pana la intarirea betonului aproximativ 3 zile, puteti ridica un brau de caramida dispus in partea din spate a intregului ansamblu mai putin in spatiul destinat cosurilor de fum. Udati din cand in cand placa de beton daca este prea cald.

28) Montati apoi cosurile de fum pentru cuptor si plita. Cosul de la gratarul central se va construi. Studiati detaliu de armare. Se va trece la asezarea unui nou rand de caramida, in imagine se vede ca pe laterale, caramizile au fost asezate perperdicular pentru a micsora cosul. Studiati poza pentru detaliu de armare.

29) Studiati detaliu de armare. Urmatoarele 3 randuri de la cos vor fi ridicate ca o prisma.

30) Al doilea ansamblu al cosului este format din 6 randuri de caramida. Se ridica si cosul cuptorului si al plitei, observati ca la imbinare am folosit plasa de rabit pentru armare, acest lucru ii confera o stabilitate si rezistenta mai mare in timp. In continuare trecem la asezarea pietrelor care vor forma blatul de lucru. Alegi pietrele cu grija, sa aibe aproximativ aceiasi grosime, se va lucra mai usor, evitand totodata incarcarea inutil cu adeziv.

31) Alegeti o piatra mai mare pentru a crea o bordura in partea dreapta a plitei. Tot o astfel de piatra se monteaza la buza gratarului ca o polita.

32) La constructia blatului asigurati-va ca stergeti pietrele murdarite cu adeziv folosind un burete inmuiat in apa. In caz contrar ve-ti avea neplaceri cu adezivul uscat se va curata foarte greu la finisaj.

33) Sprituiti cu un mortar moale toate cele 3 cosuri de fum. Alegeti alte 2 pietre si creati 2 polite (jos stanga/dreapta) la gratar.

34) Alegi alte pietre pentru a crea restul de polite. Montati politele pe lateralele gratarului si bordura din spate. Nu uitati sa stergeti surplusul de adeziv dupa montare folosind un burete inmuiat in apa.

35) Montarea politei pe bordura din spate se face folosind un dreptar (fata/state). Acest lucru asigura montarea politei la poloboc, netrebuind sa faceti verificari dupa fiecare piatra montata.

36) Nu am mai putut rezista si am facut proba de foc.

37) In imagine se pot vedea pietrele care vor fi folosite pentru placarea constructiei.

38) Pentru placarea colturilor taiati piatra in unghi de 45 de grade.

39) Pentru placare creati-va 2 puncte de reper montand pe 2 colturi opuse cate o piatra. Treceti apoi la placarea suprafetei respective folosind polobocul pentru a monta piatra cat mai drept. Finisati rosturile si stergeti resturile de adeziv de pe pietre cu un burete imbibat in apa.

40) Detaliu proces de placare.

41) Iata in detaliu o etapa a procesului de placare.

42) Un alt detaliu al aceluiasi proces intr-o etapa superioara.

43) In detaliu placarea se dezvolta.

44) Acelasi proces de placare.

45) Priviti foarte atent procesul de placare pentru o reusita deplina.

46) Chiuveta de piatra nu este foarte greu de executat. Totusi, in cazul in care nu sunteti sigur ca va va reusi o puteti inlocui cu o chiuveta din inox, fonta, etc., pe care o puteti achizitiona din comert. In acest caz la turnarea placi de beton in locul destinat ghivetei asigurati-va ca ati creat cofrajul pe dimensiunile chiuvetei achizitionate din comert.

47) Placarea este acum integral finalizata. Pentru finizarea pietrei folositi un detartrant de piatra. Aplicati detartrantul prin pulverizare. Cititi instructiunile de utilizare a detartrantului, posibil sa trebuiasca sa folositi manusi, ochelari si masca de protectie. Nu faceti altfel decat scrie in instructiunile de utilizare a produsului. Respectati timpul de asteptare pentru detartrare dupa care spalati cu furtunul cu apa constructia. Piatra va fi mai alba dupa acest proces.

48) Taiati 4 bucati de piatra in forma dreptunghiulara de 6x6 cm latime respectiv 10-12 cm lungime. Montati cu adeviz aceste turnulete pe marginea cosurilor. Peste aceste turnuri se va aplica o piatra. Folositi adeziv pentru fixare placi de turnuri. Pentru cosul central folositi cate 3 turnuri pe lungimea rezultand 2 pe latime.

49) Am facut racordul la canalizare si am tras conducta de apa potabila la chiuveta. Peste conducta se va face o alee. Stabiliti inaltimea alei trasand cu un creion pe gratar inaltimea. Astfel veti lucra mai usor aleea. Resturile de pietre au fost folosite ca si umplutura.

50) Armati cu plasa sudata, apoi turnati betonul. Nu betonati toata suprafata odata pentru ca nu veti mai putea placa cu piatra.

51) Observati cum pe margine am introdus pietre pe verticala, intre beton si cofraj. Astfel marginea va fi placata odata cu turnarea betonului.

52) Zidul din spate al constructiei a fost tencuit in intregime. Placarea lui cu piatra nu isi avea rostul. Puteti alege varianta placari si a acestuia daca doriti.

53) Asa va arata aleea dupa placare. Finisati piatra alei cu detartrant dupa descrierea de la pozitia 47.

54) Intre gratar, alee si casa se va mai construi o alee in panta. Principiul construirii si placarii cu piatra este acelasi.

55) In fata cuptorul nu s-a construit alee. Am asezat o piatra mai mare.

57) Vom masca teava de la chiuveta cu o piatra. Se taie piatra in doua, cioplind apoi un sant pentru teava. Piatra va fi prinsa cu adeziv.
Detaliu.

58) Acoperisul pentru cosurile de fum le-am facut din piatra plata taiata mai mare decat dimensiunile cosurilor. Montati placile putin inclinate spre spate.

59) 27 martie 2008, Bucuresti, s-a stins din viata binecunoscutul conferentiar universitar, politician si critic literar roman George-Mihail Pruteanu.

D-zeu sa-l odihneasca in pace.

60) Constructia a luat sfarsit !!

Verificati daca mai este cazul sa efectuati finisaje suplimentare. Daca sesizati ca piatra este inca murdara sau este acoperita de mici straturi de adeziv reaplicati metoda de detartrare.

61) Finisare suplimentara.

62) Finisare suplimentara.

63) In cateva poze, dar fara alte detalii va voi arata constructia acoperisului. Acoperisul in partea din spate se sprijina pe 3 stalpi fixati in beton.

70) Acum va puteti mandri cu o lucrare de un estetic deosebit iar oaspetii dumneavoastra se vor bucura de preparate gustoase.

Sfaturi:

  Nu efectuati lucrarea cu scule defecte sau improvizate.

  Nu grabiti/intarziati procesele detaliate aici.

  La terminarea zilei de lucru stergeti/spalati toate sculele.

  Pastrati curatenia la locul de munca.

  Pericolul focului.