Managementul valorificarii produselor agricole. Etapele valorificarii

Prin continutul lor si prin modul de desfasurare in timp, activitatile de valorificare a productiei agricole se grupeaza in trei etape:

a) Etapa pregatitoare cuprinde urmatoarele activitati:

- evaluarea productiei si a perioadei probabile de recoltare;

- stabilirea graficelor de livrare a productiei agricole in concordanta cu termenele prevazute in contract;

- calculul necesarului de spatii de depozitare a produselor;

- calculul  necesarului si precizarea modului de asigurare a intreprin-derii cu forta de munca;

- calculul  necesarului de ambalaje si alte materiale aferente recoltarii si livrarii;

- calculul necesarului de mijloace de transport;

- organizarea punctelor de receptie si amplasarea lor in zone accesibile pentru mijloacele de transport;

- asigurarea aparaturii necesare pentru receptia productiei marfa si instruirea personalului de deservire a acesteia.

b) Etapa de pregatire a productiei in vederea livrarii cuprinde urmatoarele activitati:

- organizarea preluarii productiei marfa prin conditionare, semiindustrializare si industrializare;

- organizarea pastrarii productiei pana in momentul livrarii fie prin tranzitare, fie prin depozitare in raport de durata pastrarii.

c) Etapa de livrare propriu-zisa a productiei marfa cuprinde urmatoarele activitati:

- receptia sau autoreceptia productiei marfa, avandu-se in vedere parametri cantitativi si calitativi prevazuti in contract;

- incarcarea si expedierea productiei marfa;

- intocmirea documentelor de transport si de incasare a contavalorii productiei marfa vanduta.