CARTOFUL-solanum tuberosum

CARTOFUL-solanum tuberosum

-este o planta de talie joasa tulpina este goala si prezinta internoduri

-aparatul foliar este foarte bogat

-sistemul radicular bine dezvoltat

-fructul este o bulboasa pe suprafata careia se gasesc in functie de soi un numar mare important de sprancene in care se gases casa zisi ochi care de regula sunt viabili.

Din acesti ochi porneste tulpina superioara sic ea inferioara.Din cea inferioara pornesc stolonii numiti in continuare radacini si care au propietatea ingrosarii din nastere noi generatii de tuberculi.

IMPORTANTA o mare cautare in hrana oamenilor cartoful se consuma sub diferite forme culinare

-in industria amidonului cea a spirtului,in panificatie in hrana animalelor sub forma de vreji.Vrejii de cartofi sunt consumati in stare proaspata si verde;nu se administreaza in hrana animalelor,tuberculul ca atare.Denumirea stiintifica a cartofului este solanum.

IMPORTANTA AGROTEHNICA

-deoarece si in special unele soiuri de cartofi(semitimpurii si timpurii)elibereaza din timp terenul dand posibilitatea cultivarii unor perioade scurte de vegetatie cum ar fi unele legume darn u din aceeasi familie porumb,siloz masa verde.

-elibereaza terenul si da posibilitatea executarii unor araturi in vederea cultivarii altor plante.

ZONARE

-cele mai facvorabile zone sunt cele cu un regim fluviometric bogat cu temperature moderate ca terenuri prefera solurile usoare,luto-nisipoase

-aceste zone geografice se intalnesc in judetul Covasna,Harghita,Targu Mures dar si in Moldova de la Botosani pana la Galati.

-de asemenea se cultiva si in Baragan si in Dobrogea dar trebuie ca terenul sa fie in system irigat.

-cartoful la o temperature de peste 34-36 grade C isi intrerupe activitatea de crestere

Samanta de cartof trebuie sa fie bine calibrate sis a fie in diametru de 3 pana la 6 cm

-in general cantitatea la hectar este cuprinsa intre 2700kg si 3200kg

-cartoful se planteaza intreg sectionat (se face obligatoriu un tratament cu un produs tiouree)iarovizat(cartofii se aseaza in ladite speciale,magazii bine laminate,incalzite sere incalzite ,laditele de la margine se muta,are un ciclu care se repeat la 2-3 saptamani,trebuie sa se asigure o temperature constant ape toata perioada din ochi pornesc mugurii care formeaza colti care trebuie sa aiba urmatoarele calitati sa fie scurti 2-3-4cm sa fie turgenscenti dar totodata puternici sa aiba culoarea sau nuanta specifica soiului

TEHNOLOGIA DE CULTIVARE

-administrarea pe suprafata repartizata acestei culture a gunoiului de grajd sub forma proaspata sau mreanita

compost-cantitatea difera in functie de starea fizica,cantitatea de gunoi proaspat este mai mare 50-70t iar cel fermentat 10-20 t la ha.

ACestea se realizeaza cu ajutorul masinilor speciale pentru gunoi numite mig-uri.

-administrarea de ingrasaminte chimice pe baza de fosfor in speta superfosfatul simplu,dublu sau triplu concentrate;incorporarea lor se realizeaza odata cuaratul si care se realizeaza cu ajutorul plugurilor.Adancimea araturii este de peste 28-30,29-31cm

-este bine ca mobilizarea terenului cu grapele cu discuri sa se realizeze din toamna si in functie de aceasta rezulta terenul nivelat sau modelat.

METODE DE PLANTARE:-mecanizat,semi-mecanizat;manual;-plantarea mecanizata se realizeaza cu ajutorul masinilor speciale pe 2-4-6 randuri masini ce sunt de regu;a tractate cu tractoare de diferite puteri.Masiniole sunt prevazute cu buncare care asigura de regula o dependenta egala de minim 1 ha.Plantarea se face cu tuberculi bine calibrati asigurand un numar mare de n cuiburi la hectar.Masinile realizeaza odata cu plantarea si bilonarea tuberculului

-cartoful creste si se dezvolta in bilon.Dupa plantare se executa lucrari de ingrijire

Referat: Capitalul de risc si crearea companiilor inovative Proiect: Organele societatii cu raspundere limitata

-plantarea semi-mecanizata consta in urmatoarele tehnologii:-cu ajutorul cultivatoarelor echipate cu system de rarite prin deplasarea masinilor se realizeaza un system de bilonare

-dupa imprastierea tuberculilor o alta asina intra si sparge bilonul si realizeaza altul in apropierea lui

-plantarea manuala se realizeaza pe suprafete restranse:se realizeaza o gropita se introduce tyubercului si se acopera

-la cartoful iarovizat perioada optima de plantare este mustrul zapezii cand avem o temperature pozitiva (plantarea lui se face semimecanizat si manual):

-semi-mecanizat cu ajutorul masinilor de plantat rasaduri

-manual prin introducerea cu mana a tuberculului si acoperirea lui mecanizat sau amnual

LUCRARI DE INGRIJIRE

-combaterea buruienilor se realizeaza pe cale chimica cu ajutorul ierbicidelor specifice culturii acestea pot fi tratate pelicular sau in vegetatie.Ierbicidele sunt administrate cu ajutorul unor masini speciale folosite in general la ierbicidari si combatere fitosanitara

-combaterea secetei se realizeaza cu ajutorul unor norme de irigare in functie de conditiile pedoclimatice de regimul pluviometric si de regimul termic.In Baragan,Dobrogea,S-e Romaniei unde temperaturile sunt ridicate aceste norme de udare au doua roluri:mentinerea temperaturii adecvate si asigurarea apei necesare plantei.

In Baragan 6-8 norme de udare:4-600l/ha prin aspersie sau prin inundare.

COMBATEREA BOLILOR SI DAUNATORILOR combaterea se face preventive si la avertizare

Principalele boli nedorite ale cartofului sunt:mana,patarea frunzelor,elvinia uscata si umeda

DAUNATORI:viermele sarma,gandacul din COLORADI(este cel mai periculos)

-combaterea lor se face cu ajutorul insecticidelor granulate si incorporate in sol

-gandacul de Colorado are 2 generatii pe an in de-a 3 generatie.Combaterea lui se realizeaza cu i8nsecticide speciale si alternative.Momentul optim de aplicare a tratamentului la daunatori este cand gandacul a eclozat.Bolile se combat in special la avertizare

-la combaterea buruienilor mai avem prasira mecanica care are drept scop spargerea crustei si distrugerea eventualilor bolovani .Combaterea se face cu ajutorul cultivatorului echipat cu rarita care are aplicat cutitul sageata.

Recoltarea=>METODE DE RECOLTARE:

-mecanizat;-semi-mecanizat;-manual

-mecanizat cu ajutorul masinilor speciale prevazute cu cutit banda transportoare care are drept scop scuturarea pamantului sub banda si  imprastierea tuberculilor pe sala sau transportul tuberculilor in masini cu ajutorul benzilor prevazute cu cauciuc.

-semi-mecanizat se realizeaza pe de o parte cu masini de productivitate mai mica care au drept scop separarea tuberculilor de pamant si adunarea lor de catre muncitori

-manual cu sapa se deschide cuibul si se scoate cartoful

TRANSPORTUL se face cu ajutorul remorcilor speciale si masini cu bene

DEPOZITAREA se face in hale,magazii

Productiile emdii :8-10t la cartoful extratimpuriu 60-80-100t/h la cartoful tardiu