Slabiti fara a face sport

In cantecul sau, "Te-ai delasat", Charles Aznavour ii recomanda sotiei lui care, se pare, are aerul unei sperietoare: "Ca sa slabesti, fa si tu un pic de sport!"

Iata inca o idee primita de-a gata; iar mandria noastra nationala, Aznavour, nu a avut, cu siguranta, niciodata probleme de greutate, fiindca altfel si-ar fi dat seama ca, spre deosebire de ceea ce crede lumea, sportul nu a facut niciodata pe nimeni sa slabeasca.

Cand ati inceput sa fiti preocupati de excesul dumneavoastra ponderal, presupun ca v-ati hotarat - ca multi altii - sa faceti sau mai degraba, sa va apucati din nou de sport. Si pentru asta ati ales fie bicicleta, fie jogging-ul, fie, de multe ori, pe amandoua.

Fiindca le-am incercat pe amandoua, va pot garanta ca rezultatul este nul.

Poti face sport pentru a te misca, a te destinde, a te defula, a te oxigena, pentru a-ti intalni prietenii sau pentru a avea un pretext mai bun ca sa nu ramai acasa. Toate obiectivele sunt bune. Cu exceptia unuia: slabitul. Nu veti slabi facand sport, daca va pastrati proastele obisnuinte alimentare, care sunt aceleasi ca ale contemporanilor nostri.

A face sport pentru a slabi seamana mai mult cu teoria caloriilor. Insasi ideea de baza este identica. Cand incepi sa faci un sport pentru ca sa pierzi in greutate, ai tendinta sa masori rezultatele efortului depus de corpul tau dupa cantitatea de sudoare pe care o faci sa curga.

Ceea ce pierzi este, de fapt, apa. Iar daca "iti arzi caloriile", aceasta este o cheltuiala energetica pe care o vei sustrage din rezervele temporare (glicogenul), cele care sunt alimentate mai ales de consumul de glucide.

La inceput, cand faceti sport puteti sa constatati, intr-adevar (dar numai cu un cantar de foarte mare precizie), ca au disparut de grame.

Dar dupa ce va obisnuiti sa faceti cu regularitate acest efort muscular, de exemplu sambata, organismul incepe sa-si reajusteze treptat "oferta" dupa noua "cerere". Daca ii cereti mai mult, ei bine, el se va descurca astfel incat sa stocheze suficient glicogen pentru a va satisface cererea.

Foarte repede, veti putea constata nu numai ca nu mai slabiti deloc, ci si ca v-ati recastigat greutatea initiala. Amintiti-va de cainele infometat, care iti ingroapa osul. Daca ii cereti eforturi suplimentare organismului, acesta nu numai ca va produce putin mai mult, dar, din prudenta, se va hotari sa si stocheze putin mai mult. Si asa incepe spirala infernala.

Pentru a dejuca capriciile propriei naturi, va hotarati, din reflex, sa adaugati inca cinci kilometri la parcursul ciclist. Si, dat fiind ca micul dumneavoastra ordinator cunoaste bine legea cererii si a ofertei, face o ajustare.

Iata cum, pentru cateva grame in minus, incasati cateva grame in plus, cu riscuri serioase in privinta sanatatii. Pentru ca in sport exista o regula de aur, pe care trebuie s-o respectati intotdeauna "sa nu fortezi niciodata masina". Nu v-ar trece niciodata prin minte sa faceti circuitul celor 24 de ore de la Le Mans, cu o masina de doi cai putere. Totusi, asa procedati cand va impuneti parcursuri prea ambitioase pentru varsta, conditia fizica si nivelul dumneavoastra de antrenament.

Faceti sport pentru toate motivele care sunt invocate de obicei sau numai de placere, dar nu contati ca veti gasi in el solutia pentru problema greutatii dumneavoastra, daca nu va hotarati sa schimbati obisnuintele alimentare.

Adoptand principiile metodei de alimentatie care face obiectul acestei carti, veti putea accelera slabirea in Faza I, iar eforturile fizice pe care le veti depune vor contribui la reechilibrarea functiilor dumneavoastra metabolice.

In Faza I, glicogenul este produs, m mod esential, prin transformarea grasimilor de rezerva. Daca s-ar mari necesitatile de glicogen, masa grasoasa ar trebui sa dispara mai rapid.

S-a observat, de asemenea, ca eforturile fizice sunt deosebit de benefice pentru obezi, ale caror celule grase recunosc in mod defectuos insulina (insulino-rezistenta), ceea ce determina pancreasul sa o fabrice m cantitate prea mare (hiperinsulinism). Trebuie stiut si ca obezitatea perturba termogeneza, adica, in mod paradoxal, cu cat esti mai gras, cu atat cheltuiesti mai putina energie cand faci un efort.

Adoptarea principiilor alimentare ale acestei metode si un consum rezonabil de energie sunt deci complementare si pot contribui, astfel, la o mai buna reusita in redobandirea unui echilibru ponderal normal, deoarece - invingand mai repede insulino-rezistenta - va veti pune de acord cu propriul corp, cu atat mai mult, cu cat acesta va capata forme mai armonioase.