Cum si cand trebuie mancate fructele?

Pentru ca fructele nu se pot combina cu nici un alt aliment, fara a perturba intregul proces digestiv, trebuie sa fie mancate dupa cum am mentionat singure, si mai ales, pe stomacul gol.

In loc sa mancati fructele dupa masa, ar trebui sa le mancati inainte. Ideal ar fi s-o faceti cu cel putin o ora inainte de aceasta. Dar ar trebui sa procedati in asa fel, incat ultima masa fie complet digerata, adica sa mancati fructul la circa trei ore dupa pranz sau cina.

Prin urmare, exista trei momente ale zilei, cand puteti manca fructe:

dimineata, la sculare, cu cel putin o jumatate de ora inainte de micul dejun;

la mijlocul dupa-amiezii (ora 17,30), adica la cel putin patru ore dupa ce ati terminat pranzul;

seara, inainte de culcare, cu conditia ca intervalul de patru ore de dupa cina sa fie aproximativ respectat.

Va reamintesc ca este mai bine sa evitati citricele (portocale, grapefruit, mandarine) inainte de culcare, caci vitamina C pe care o contin risca sa va tulbure somnul. Deci sunt absolut indicate dimineata, la sculare, sau la mijlocul dupa-amiezii, pentru a va biciui putin moleseala.

ATENTIE LA SUCUL DE FRUCTE

Adevaratii specialisti in nutritie se stramba intotdeauna cand aud de sucul de fructe. Deoarece ei cred, in mod paradoxal, ca sucul de fructe 'nu este o bautura naturala.

Mancam fructe pentru ca suntem incredintati ca acestea contin excelente substante nutritive, indispensabile sanatatii noastre. Si sunt citate, in general, vitaminele si sarurile minerale.

Band un "concentrat de fructe", sub forma unui suc, unii au convingerea ca absorb o cantitate mai mare de vitamine.

Din nefericire, nu este cu totul adevarat, caci majoritatea vitaminelor care fac parte integranta din fruct sunt distruse la nivelul sucului de fructe. Pastrarea vitaminelor, in afara mediului lor natural, care e fructul, este extrem de efemera.

Pe de alta parte, cea mai mare parte a substantei vitale din fruct ramane in pulpa care este aruncata dupa ce sucul a fost extras.

In sfarsit, cand este separat de pulpa, sucului ii creste foarte mult si rapid aciditatea, astfel incat suntem obligati sa-l indulcim adaugandu-i zahar.

Cu riscul de a va surprinde, nu v-as recomanda sa beti sucuri de fructe, chiar daca le faceti dumneavoastra.

Pentru ca, in afara de actiunea lor asupra celorlalte alimente si intocmai ca fructul intreg, ingerat in cursul unei mese, sucurile de fructe irita caile digestive prin marea lui aciditate (aciditatea care va distruge alte vitamine, asa cum ar face-o otetul). Evitati, in orice caz, sa beti mai mult suc de fructe decat ati face-o mancand fructele din care este extras; adaugati-i putina apa si un edulcorant de sinteza, daca vreti sa fie mai dulce.

REGASITI-VA ABDOMENUL PLAT

Daca abdomenul va este umflat, daca sunteti balonati in permanenta, va sfatuiesc pentru a va regasi pantecul plat de la optsprezece ani sa puneti in practica urmatoarele reguli:

mancati fructele exclusiv pe stomacul gol,

nu amestecati niciodata proteino-lipidele cu glucidele,

nu beti niciodata bauturi gazoase (bere, apa minerala, sucuri etc.),

faceti putina gimnastica abdominala pentru a va intari muschii ora in fiecare dimineata),

combateti constipatia mancand paine integrala, completa sau cu tarate si multe fibre alimentare,

in sfarsit practicati relaxarea (sofrologia).

Anumite afectiuni inrudite cu balonarile, ca aerofagia, sunt de origine nervoasa (dar nu exclusiv).

Relaxarea va va ajuta sa va regasiti abdomenul plat, dar nu va reusi niciodata sa razbeasca de una singura multimea de amestecuri alimentare impotriva naturii, pe care le-ati mancat pana in momentul respectiv.