Rulada din biscuiti

Timp de preparare: 45 minute

Ingrediente
* 250 g biscuiti pisati(dati la robot),

* 200g unt,

* 200 g crema tartinabila de ciocolata,

* esenta de rom,

* 150 g miez de nuca maruntit

Crema

* un plic de praf de budinca cu gust de cocos,

* 350 ml lapte,

* 5 linguri de zahar,

* 50 g unt

Glazura;

* 100 g ciocolata neagra de menaj,

* 20 g unt Ornat;

* 100 g nuca de cocos deshidratata

Preparare
1.Biscuitii macinati se amesteca cu untul top`it,cu crema de ciocolata,esenta de rom,miezul de nuca maruntit,pana se formeaza un amestec omogen. 2. se incalzeste laptele bine impreuna cu zaharul apoi se toarna peste praful de budinca,amestecandu-se continuu cu un tel,pe flacara mica a aragazului pana se ingroasa bine.Se da la o parte ,se lasa sa se racoreasca apoi se incorporeaza untul. 3.Amestecul din biscuiti se intinde intre doua folii de celofan ,cu ajutorul unui sucitor,pana obtinem o foaie dreptunghiulara cu o grosime uniforma de cca 0,5-1cm,peste care se intinde un strat de crema de cocos care trebuie sa fie calduta,apoi ajutandu-ne de celofan,rulam strans si lasam rulada obtinuta la rece macar o ora sa se intareasca(sau se da la congelator cca 20 minute)apoi se scoate si se glazureaza cu ciocolata de menaj topita(se da prin razatoare inainte de a o topi)si amestecata cu un cubulet mic de unt si deasupra se presara nuca de cocos deshidratata.Se mai lasa la rece o ora apoi se taie feliute subtiri

125 ml. vin rosu:

si 1 lingurita busuioc tocat si o lingurita cimbru tocat (eu am pus patrunjel, ca nu prea se omoara nimeni la noi dupa busuioc si cimbru :D ):

Se lasa sa fiarba 15 minuteeu le-am lasat un pic mai mult aici fierbeau de zor :)

Sos bechamel:
- ingredientele:

Se topesc intr-o cratita 50 g. unt. Se adauga inauntru 50 g. faina si se caleste. Se toarna apoi 650 ml. lapte si 100 ml. smantana:

Sosul se lasa sa fiarba la foc moale cca. 10 minute, amestecand. Se adauga sare, piper,