Acelasi aluat ca la prajitura cu fructe.
Garnitura: 500 g caise, sirop.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Rupem caisele in doua, le
presarm cu putin zahar si le lasam sa stea
in zahar. Dupa ce sia-u lasat zeama, punem caisele pe o
sita sa se scurga timp de doua ore. Cu cat se scurg mai
mult, cu atat prajitura iese mai buna.
Intindem pe foaie o tava de
aluat groasa de 3 cm. Acoperim cu caise toata suprafata, punand
caisele departate una de alta. Apoi dam la cuptor. Cand
prajitura este gata, taiem in tava bucati pe care le
asezam pe o farfurie, iar cand o servim, presaram un strat
gros de zahar pudra. Nu presaram zaharul inainte, ca
sa nu se moaie din cauza caiselor.
