Gogosari in sos

 Timp de preparare: 60 minute

Ingrediente
* 7 kg gogosari

* 1/2 kg ulei

* 1/2 kg otet

* 1/2 kg zahar

* 1 borcan bulion 720g

* 1 lingura sare piper foi de dafin

Preparare
gogosarul se curata de samburi se feliaza ca pe cartofi prajiti,dupa care  punem pe foc intr-o oala mai mare  uleiul,zaharul,sarea,bulionul,otetul,piperul si foile de dafin obtinem un sos,cand a clocotit se pune gogosarul pe rand(cat incape )se tine 10 minute la fiert dupa care se scoate,cand am terminat de fiert gogosarul ,acesta se pune in borcane si se va pune peste el sosul in care a fost fiert,se capseaza si se va servi ca muraturi sau garnituri.