FRIPTURA
DE PORC CU GARNITUTA DE PASTAI,CARTOFI SI MERE
Ingrediente 1 kg carne de porc(fara grasime), 500 g cartofi, 1
ardei rosu,1 ceapa,sare,piper,2 linguri bulion, 2 mere, sos gravy, 150 ml
ulei,1 cutie pastai fierte.
Mod de preparare Se pune intr-un
castron uleiul si se incinge, se pune la prajit ceapa si ardeiul taiate marunt,
se adauga cartofii ,sare si piper,se adauga 2 cani de apa si se lasa la
fiert,cind sint aproape gata se mai adauga 2 linguri de bulion. Carnea taiata
in bucati mai mari se pune la prajit cu sare si piper,
se adauga 1 cana de apa si se lasa la fiert pina scade lichidul. Cind este gata se adauga sosul. Merele se curata de coaje si se
pun la prajit taiate in bucatele mici,pina cind se
zdrobesc si se inmoaie. Se aseaza toate pe o farfurie intinsa
ca in poza de mai sus.
