Dovlecei cu smantana
Ingrediente: 3 dovlecei
mijlocii, 1 lingura unt, 1 ceasca smantana, sare.
Mod de preparare: Se rad dovleceii
de coaja si se taie potrivit, in lung. Se pun in apa fierbinte,
sarata, sa dea cateva clocote. Cand incep sa se moaie, se
scurge bine apa si se inabusa putin in unt. Se
adauga apoi smantana. Se dau la cuptor, la foc mic.