Aperitiv Cuib de pasare
Daca vreti
sa va impresionati musafirii de Pasti, si nu numai, preparati acest aperitiv
deosebit, numit sugestiv: Cuib de pasare :)
Ingrediente:
- 6 oua
- 100 g. cascaval ras
- 1 lingura mare de smantana
- sare, piper
- nucsoara (optional)
- salata verde
- maioneza
Mod de preparare:
Se fierb ouale tari, se curata si se taie in lung. Se scot galbenusurile care
se amesteca cu aceeasi cantitate de casacaval ras (eu am facut niste masuratori
pentru voi :D). Se adauga smantana, sare si piper, si putina nucsoara, daca
aveti :)
Din aceasta pasta se fac mici cocoloase de forma si marimea unui ou de
porumbel.
Se taie salata verde, bine spalata, in fasii si se aranjeaza in forma de cuib.
Albusul de ou se taie in felii subtiri si se aseaza in interiorul
'cuibului'. In mijloc se pun 'ouale'
Se serveste cu maioneza si rosii cherry, precum si cu felii de drob sau sunca
;)
P.S. Desigur, cantitatea de oua se mareste in cazul in care aveti mai multi
invitati la masa .
