Nutritie si alimentatie pediatrica - grile

Nutritie si alimentatie pediatrica - grile

1 Necesarul de apa la nou-nascut este de :

A.         100 - 150 ml/kg zi

B.         170 - 200 ml/kg zi

C.         130 - 150 ml/kg zi

D.         100 - 110 ml/kg zi

E. 140 - 160 ml/kg zi

Raspuns : A ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.23)

2 Limita superioara a aportului caloric la nou-nascut este de:

A.         120 kcal/kg

B.         100 kcal/kg

C.         165 - 180 kcal/kg

D.         80 - 120 kcal/kg

E.         nici un raspuns de mai sus nu este corect

Raspuns: C (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a, 2002, p.23)

3 Necesarul caloric pentru metabolismul bazal este de:

A.         120 kcal/kg (sugar) si 40 kcal/kg (adult)

B.         100 kcal/kg (sugar) si 30 kcal/kg (adult)

C.         30 kcal/kg (sugar) si 10 kcal/kg (adult)

D.         50 kcal/kg (sugar) si 20 kcal/kg (adult)

E.         70 kcal/kg (sugar) si 25 kcal/kg (adult)

Raspuns: D (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.23)

4 Necesarul energetic (kcal/kg) pentru prematurul alimentat enteral se deduce din sumarea urmatoarelor componente:

A.         metabolismul bazal + activitate musculara minima

B.         metabolismul bazal + activitate musculara minima + pierderi fecale

C.         metabolismul bazal + activitate musculara minima + stres ocazionat de scaderea temperaturii ambiante + pierderi fecale + cresterea (inclusiv termogeneza)

D.         cresterea + stres ocazionat de scsadeea temperaturii ambiante + pierderi fecale + metabolism bazal

E.         nici o varianta corecta

Raspuns: C (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a, 2002,p.24)

5 Din metabolizarea unui gram de glucide(g), proteine(p) si lipide(l) rezulta urmatoarele calorii:

A.         g -3 kcal, p -6 kcal, 9 kcal

B.         g -4,2 kcal, p- 4 kcal, 9 kcal

C.         g - 4 kcal, p - 4,2 kcal, 9 kcal

D.         g - 5 kcal, p - 6 kcal, 10 kcal

E.         g - 6 kcal, p - 5 kcal, 8 kcal

Raspuns: B (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a, 2002, p.24)

6 Care dintre urmatorii aminoacizi sunt esentiali:

A.         valina

B.         treonina

C.         leucina

D.         triptofan

E.         toate raspunsurile sunt corecte

Raspuns: E (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a, 2002, p.24)

30.7 Care dintre urmatoarele afirmatii privind aminoacizii esentiali sunt corecte:

A.         taurina este un aminoacid esential pentru prematur

B.         taurina nu poate fi sintetizata de echipamentul enzimatic al prematurului

C.         taurina se gaseste in cantitate mica in laptele uman

D.         taurina se adauga in formulele de lapte pentru prematur

E.         taurina se gaseste in cantitate mare in laptele uman

Raspuns: A,B,D,E (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.24)

8 Necesarul proteic la sugar este de :

A.         3,2 - 3,6 g/kg/zi

B.         2 - 2,2 g/kg/zi

C.         1,5 - 1,8 g/kg/zi

D.         1,2 - 1,4 g/kg/zi

E.         0,9 - 1,1 g/kg/zi

Raspuns: B ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.24)

9 Necesarul de glucide la sugar, copil mic si celelalte categorii de varsta este de :

A.         12 g/kg/zi (sugar, copil mic) , 10 g/kg/zi (celelalte categorii de varsta)

B.         10 g/kg/zi (sugar, copil mic) , 8 g/kg/zi (celelalte categorii de varsta)

C.         8 g/kg/zi (sugar, copil mic) , 6 g/kg/zi (celelalte categorii de varsta)

D.         14 g/kg/zi (sugar, copil mic) , 12 g/kg/zi (celelalte categorii de varsta)

E.         16 g/kg/zi (sugar, copil mic) , 14 g/kg/zi (celelalte categorii de varsta)

Raspuns: A (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a, 2002, p.24)

10 Care dintre urmatoarele afirmatii privind necesarul de lipide din alimentatia copilului sunt adevarate:

A.         necesarul de lipide din alimentatie este de 3,5 - 6 g /kg/zi la sugar

B.         cantitatea de lipide din alimentatie reprezinta 35 - 40 % din totalul ratiei calorice

C.         minimum-ul lipidic este de 1,5 g/kg/zi

D.         necesarul lipidic din alimentatie este de 4,5 g/kg/zi la varsta de 1 - 3 ani

E.         toate afirmatiile de mai sus sunt corecte

Raspuns: E ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.26)

11 Continutul in sodiu al laptelui de vaca este de:

A.         2,5 mmol/g

B.         2,5 mmol/100 kcal

C.         6,5 mmol/l

D.         23 mmol/l

E.         23 mmol/kg

Raspuns: D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.26)

30.12 Aportul zilnic de calciu la copil este de :

A.         180 - 200 mg

B.         177 mg in primele 4 luni de viata

C.         70 mg la pubertate

D.         380 mg la 3 - 4 ani

E.         toate raspunsurile sunt corecte

Raspuns : A,B ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.26)

13 Cantitatea de fier in momentul nasterii este de:

A.         50 mg/kg

B.         60 mg/kg

C.         75 mg/kg

D.         90 mg/kg

E.         100mg/kg

Referat: Vitaminele - surse alimentare de vitamine Referat: 41 de sfaturi pentru viata lunga recomandate de doctor

Raspuns: C ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.27)

30.14 Anemia din primele 6 - 8 saptamani de viata se datoreaza:

A.         alimentatiei

B.         absorbtiei scazute a fierului

C.         scaderii cantitatii de hemoglobina

D.         scaderii precursorilor eritroizi

E.         duratei scurte de viata a hematiilor ce contin hemoglobina fetala

Raspuns: C,D,E (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.27)

15 Valoarea energetica a laptelui uman este de:

A.         97 kcal/100ml

B.         87 kcal/100ml

C.         77 kcal/100ml

D.         67 kcal/100ml

E.         57 kcal/100ml

Raspuns: D (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a, 2002, p.29)

30.16. Care dintre urmatoarele afirmatii despre lactoferina este corecta:

A.         o glicoproteina din zer

B.         identificata in sucul intestinal

C.         identificata in lacrimi si sudoare

D.         identificata ca factor de crestere

E.         identificata in sucul pancreatic

Raspuns: A,C,D,E ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.31)

17 Cantitatea de proteine din laptele de vaca este de:

A.         1,2 - 3 g/100 ml

B.         0,5 - 1 g/100 ml

C.         25 - 35 mg/100 ml

D.         40 - 60 mg/100 ml

E.         3,5 - 5 g/100 ml

Raspuns : A (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.33)

30.18. Raportul cazeina/proteina din zer este de:

A.         40/60 in laptele uman matur

B.         50/50 in laptele uman hipermatur

C.         90/10 in laptele de vaca

D.         70/30 in laptele de vaca

E.         nici o varianta de mai sus nu este corecta.

Raspuns : A,B,C ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.33)

30.19 Diversificarea precoce a alimentatiei are urmatoarele avantaje:

A.         favorizeaza dezvoltarea structurilor orale solicitate in procesul de masticatie

B.         induce cu usurinta un ritm mai alert de crestere si spor ponderal

C.         ofera un aport suplimentar de vitamine, fier, fibre

D.         favorizeaza obezitatea de aport

E.         proteinele vegetale au valoare biologica inferioara celor din lapte

Raspuns : A, B, C (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a, 2002, p.43)

20 Indicatiile nutritiei enterale la bolnavii gravi sunt:

A.         esofagita postcaustica

B.         diareea cronica nespecifica

C.         sindromul de intestin scurt

D.         insuficienta hepatica

E.         toate variantele sunt corecte

Raspuns : E ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.47)

21 Pentru utilizarea maxima a proteinelor, este necesar un raport ideal calorii/proteine de:

A.         12 - 15 Kcal pe gram proteine

B.         16 - 19 Kcal pe gram proteine

C.         20 - 23 Kcal pe gram proteine

D.         24 - 27 Kcal pe gram proteine

E          32 - 35 kcal pe gram proteine

Raspuns: E ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.23)

22 Care sunt sursele ideale de proteine in primele luni de viata:

A.         carnea

B.         oul

C.         cazeina

D.         zerul

E.         toate raspunsurile sunt corecte

Raspuns: B,C,D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.24)

23 Care este varsta de introducere in alimentatie a proteinelor 'straine' (carne, peste, ou) la copiii cu anamneza familiala pozitiva pentru alergie:

A.         3 luni

B.         4 luni

C.         5 luni

D.         peste 6 luni

E.         peste 1 an

Raspuns : D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.24)

30.24 Care din afirmatiile de mai jos cu privire la regimurile hiperproteice administrate la varste mici este corecta:

A.         conduc la acidoza

B.         conduc la alcaloza

C.         determina cresterea ureei

D.         sunt avantajoase

E.         nu sunt avantajoase

Raspuns: A,C,E ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.24)

30.25 Care este minimul proteic conform directivelor Comunitatii Europene:

A.         1,8 g/100 Kcal pentru sugarul alimentat cu formule de lapte de vaca

B.         2,25 g/100 Kcal pentru sugarul alimentat cu proteine din soia

C.         2,25 g/ 100Kcal pentru sugarul alimentat cu hidrolizat de proteine

D.         nu sunt specificate date in acest sens

E.         toate variantele sunt corecte

Raspuns: A,B,C( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.24)

26 Care este nivelul activitatii lactazei la prematurii de 30 -34 saptamani fata de nou-nascutul la termen:

A.         cu 20% mai mica

B.         cu 30% mai mica

C.         cu 40% mai mica

D.         cu 50 % mai mica

E.         nici un raspuns nu este correct

Raspuns: D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.25)

30.27 Care din afirmatiile de mai jos cu privire la fibrele alimentare sunt adevarate:

A.         lipsesc din alimentatia sugarului pana in momentul diversificarii alimentatiei

B.         asigura consistenta scaunelor

C.         participa la reglarea tranzitului intestinal

D.         absorb apa, acizii organici si mineralele

E.         nici un raspuns nu este corect

Raspuns: A,B,C,D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.25)

28 Care este raportul acid linoleic / acid alfa-linolenic recomandat de ESPGAN (European Society for Paediatric Gastroenterology and Nutrition):

A.         1

B. 2 - 4

C.         5 - 15

D.         16 - 20

E. 21 - 29

Raspuns: C( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.25)

30.29 Materialul structural al creierului este alcatuit in proportie de 60% din lipide. Identificati componentele majore ale acestuia;

A.         acidul arahidonic

B.         acidul docosahexaenoic

C.         acidul vanil mandelic

D.         acidul citric

E.         toate raspunsurile sunt corecte

Raspuns: A, B ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.25)

30 Necesarul de potasiu din alimentatie este de :

A.         5,5 mmol/100 Kcal

B.         4,5 mmol/100Kcal

C.         3,5 mmol/100Kcal

D.         2,5 mmol/100Kcal

E.         1,5 mmol/100Kcal

Raspuns : D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.26)

30.*31 Care este cantitatea de calciu continuta in formulele de lapte 'de start':

A. 10 - 20 mg calciu/dl

B. 20 - 30 mg calciu/dl

C. 30 - 40 mg calciu/dl

D. 40 - 50 mg calciu/dl

E. 70 - 80 mg calciu/dl

Raspuns : E ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.26)

32 Cantitatea de calciu din organism variaza cu varsta. Mentionati care este cantitatea de calciu la nastere:

A.         5 g/Kg

B.         8 g/Kg

C.         12 g/Kg

D.         15 g/Kg

E.         19 g /Kg

Raspuns: B (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.26)

33 Aportul zilnic de calciu este de:

A.         120 - 140 mg

B.         140 - 160 mg

C.         160 - 180 mg

D.         180 - 200 mg

E.         toate raspunsurile sunt gresite

Raspuns: D (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.26)

34 Magneziul este cel mai important cation bivalent intracelular. Care este cantitatea de magneziu la adultul tanar:

A.         20 g

B.         24 g

C.         28 g

D.         32 g

E.         36 g

Raspuns: C (Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.26)

35 Care este cantitatea de fier in momentul nasterii:

A.         150 - 200 mg

B.         200 - 250 mg

C.         250 - 300 mg

D.         300 - 350 mg

E.         350 - 400 mg

Raspuns: C( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.27)

36 Zincul se gaseste in cantitate mare in:

A. laptele de vaca

B. laptele de soia

C. laptele de mama matur

D. colostru

E. toate raspunsurile sunt corecte

Raspuns: D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.27)

37 Necesarul de iod al prematurului este de:

A.         10 - 20 µg/Kg/zi

B.         20 - 30 µg/Kg/zi

C.         30 - 40 µg/Kg/zi

D.         40 - 50 µg/Kg/zi

E.         50 - 60 µg/Kg/zi

Raspuns : C ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.27)

30. 38 Sursele naturale de vitamina E sunt:

A.         uleiul de porumb

B.         uleiul de soia

C.         uleiul de floarea soarelui

D.         uleiul de peste

E.         uleiul de masline

Raspuns: B,C ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.28)

39 Hipovitaminoza K se semnaleaza in urmatoarele situatii:

A.         la nou-nascuti , inainte de colonizarea intestinului cu flora saprofita

B.         in sindroame de malabsorbtie

C.         in atrezie biliara

D.         dupa terapia antibiotica orala

E.         toate raspunsurile sunt corecte

Raspuns: E ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.28)

40 Boala beri - beri este consecinta hipovitaminozei:

A.      B 12 (ciancobalamina)

B.      B 6 (piridoxina)

C.      B 2 (riboflavina)

D.      B 1 (tiamina)

E.      Acid nicotinic (niacina)

Raspuns : D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.28)

41 Care din afirmatiile urmatoare cu privire la lactoferina sunt adevarate:

A.      lactoferina este o proteina din zer

B.      lactoferina are o concentratie substantiala in laptele uman

C.      lactoferina a fost identificata ca factor de crestere

D.      lactoferina are rol bacteriostatic si chiar bactericid

E.      toate raspunsurile sunt corecte

Raspuns: E ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.31)

30.42 Care sunt etapele de transformare a precursorilor din sange si lichidul interstitial in constituenti ai laptelui matern:

A.         exocitoza

B.         sinteza si secretia grasimilor

C.         secretia ionilor si a apei

D.         transcitoza imunoglobulinelor si a altor substante din spatiul interstitial

E.         toate raspunsurile sunt incorecte

Raspuns: A, B,C,D   ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.31)

43 Indicatiile majore ale produselor dietetice din soia sunt reprezentate de;

A.         intoleranta secundara la lactoza

B.         alergia sau intoleranta la proteinele laptelui de vaca

C.         galactozemia

D.         A,B,C

E.         nici un raspuns nu este corect

Raspuns: D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.38)

30.44 Dintre dezavantajele diversificarii precoce se pot cita:

A.         solicitarea timpurie a functiilor digestive,

B.         realizarea unei incarcaturi osmotice pentru rinichiul insuficient dezvoltat functional,

C.         favorizarea distrofia,

D.         valoarea biologica inferioara aproteinelor vegetale fata de cele din lapte

E.         favorizarea celiachiei prin glutenul introdus precoce

Raspuns: A,B,D,E ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.43)

30.45 Contraindicatiile alimentatiei naturale ce tin de factorul matern sunt:

A.         starile febrile

B.         luesul

C.         tuberculoza activa

D.         infectia HIV

E.         toate raspunsurile sunt corecte

Raspuns: A,C,D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.44)

46 Nou-nascutul va fi pus la san dupa:

A.         24 de ore de viata

B.         12 ore de viata

C.         8 - 10 ore de viata

D.         3 - 6 ore de viata

E.         imediat dupa nastere

Raspuns: D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.44)

47 Sporul ponderal din cadrul alimentatiei naturale 'liberale' - la cerere este urmatorul:

A.         10 - 20 g/zi

B.         20 - 30 g/zi

C.         30 - 40 g/zi

D.         40 - 50 g/zi

E.         50 - 60 g/zi

Raspuns: B ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.44)

48 Volumul maxim de lichide tolerat in perfuzie in cadrul alimentatiei parenterale este de:

A.         100 ml/kg

B.         150 ml/kg

C.         200 ml/kg

D.         250 ml/kg

E.         300 ml/kg

Raspuns: D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.47)

49 Pierderile de lichide prin hiperventilatie sunt de:

A.         5 - 20 ml/100 Kca l/ 24 ore

B.         20 - 35 ml/100 Kcal/ 24 ore

C.         35 - 50 ml/100 Kcal/24 ore

D.         50 -65 ml/100Kcal/24 ore

E.         nici un raspuns nu este correct

Raspuns: A ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.48)

50 Cantitatea medie de lichide ce se perfuzeaza prematurilor la sfarsitul primei saptamani de viata in cadrul alimentatiei parenterale este de:

A.         100 -110 ml/Kg/24 ore

B.         120 - 130 ml/Kg/24 ore

C.         140 - 150 ml/Kg/24ore

D.         160 - 170 ml/Kg/24 ore

E.         180 - 190 ml/Kg/24 ore

Raspuns: C ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.48)

51 Nivelul maxim al osmolaritatii solutiilor din cadrul nutritiei parenterale este de:

A. 200 mOsm/l

B. 400 mOsm/l

C. 600 mOsm/l

D. 800 mOsm/l

E. 1000 mOsm/l

Raspuns: D ( Ciofu E. Esentialul in pediatrie Editia a 2 a,2002, p.48)