Pancreasul
Este o glanda tubulo-acinoasa compusa, de
tip seros. Cuprinde in structura sa: capsula, stroma si parenchimul.
Peretii conjunctivo-vasculari trimisi de capsula, formeaza stroma
pancreasului. Acestia impart complet parenchimul in lobi si lobuli.Parenchimul
glandei este reprez. de acinii serosi – unitatile morfofunctionale ale
pancreasului exocrin, de insulele Langerhans (realizeaza secretia endocrina),
si de canalele pancreatice intrinseci.In activitatea glandulara a celulei
glandulare seroase sunt mai intens solicitate organitele care intervin in
sinteza proteinelor de export: ribozomi, reticul endoplasmic rugos, complexul
Golgi.
Nucleul celulei glandulare are o forma neregulata, pe fata externa a membranei
nucleare sunt prezenti numerosi ribozomi, complexul Golgi este f. dezvoltat si
inconjurat de granule de secretie (sau zimogen) delimitate de endomembrane,
reticulul endoplasmic granular apare format din cisterne lungi denumite
parazomi.Sucul pancreatic (rezultat din secretia granulelor de zimogen) este
alcalin si contine apa, saruri de Ca si enzime. Aceasta secretie se produce sub
influenta hormonului secretina elaborat de mucoasa duodenala.
Produsul de secretie este exocitat in lumenul acinului care apare marginit
de cel. centroacinoase. Din canalele intralobulare secretia trece in canalele
interlobulare. Prin confluarea canalelor interlobulare rezulta canalele
pancreatice colectoare: principal (Wirsung) si secundar (Santorini).La suine,
tunica musculara a peretilor canalelor colectoare este absenta in canalul
Santorini. La rumegatoarele mici este f. dezvoltata.Inervatia pancreasului este
asigurata de fibre excito-secretorii.
