Afaceri	Agricultura	Comunicare	Constructii	Contabilitate	Contracte
Economie	Finante	Management	Marketing	Transporturi

Asistenta sociala

Qdidactic » bani & cariera » management » asistenta sociala
Educarea tinerilor in formarea unui stil de viata echilibrat

Educarea tinerilor in formarea unui stil de viata echilibrat

Motto: “Sanatatea nu este totul, dar fara sanatate totul este nimic ”

Artur Shopennhauer

Argument

Codul sanatatii de la Salerno, creat de continuatorii lui Hipocrat, sfatuieste pe oricare din adeptii sai urmatoarele: “Recurgeti la trei medici: o dispozitie vesela, o fire calma si o alimentatie moderata.”

Educarea tinerilor in formarea unui stil de viata echilibrat, prin implicarea activa in transferul de informatii si de competente care relationeaza activitatea scolara si viata cotidiana.

Daca am compara organismul uman cu un motor cu combustie interna si am considera vitaminele ca fiind bujiile acestuia, atunci ne-am putea face o idee despre felul in care actioneaza aceste uimitoare substante nutritive.”

(Earl Mindell – “Biblia vitaminelor”)

Cursul va urmari:

constientizarea elevilor de legatura existenta intre chimie – alimentatie – comportament adecvat in promovarea sanatatii;

cunoasterea elementelor chimice, a substantelor chimice esentiale si a importantei lor in organismul uman;

cunoasterea resurselor naturale, a modului de obtinere a diferitelor produse, precum si a modului de procurare a produselor alimentare utile in mentinerea unui organism sanatos;

formarea si dezvoltarea unui comportament adecvat, care sa asigure tinerilor o dezvoltare fizica, morala si sociala corespunzatoare vietii actuale.

Obiectiv transdisciplinar

Educarea elevilor in formarea unui stil de viata echilibrat fizic, intelectual si comportamental, prin implicarea activa in transferul de informatii stiintifice si de competente, in contexte integratoare care evidentiaza dimensiunile reale ale raportului activitate scolara - viata cotidiana.

Obiective cadru

O1. Recunoasterea, definirea si utilizarea unor concepte specifice chimiei, biologiei si altor stiinte cu impact in viata cotidiana.

O2. Dezvoltarea capacitatii de comunicare, folosind informatii din domeniul stiintelor naturii.

O3. Dezvoltarea capacitatii de observare / investigare si de formare a deprinderilor de viata echilibrata, sanatoasa, prin folosirea unor instrumente si procedee adecvate.

O4. Dezvoltarea interesului si al comportamentului favorabil pentru interpretarea fenomenelor din natura, in realizarea unui mediu propice sanatatii omului.

O5. Formarea si dezvoltarea unei atitudini critice fata de o selectie a bunurilor de consum si a serviciilor, pentru mentinerea si promovarea sanatatii.

Obiective de referinta si exemple de activitati de invatare

Recunoasterea, definirea si utilizarea unor concepte specifice chimiei, biologiei si altor stiinte cu impact in viata cotidiana

Obiective de referinta

Activitati de invatare

sa cunoasca terminologia specifica referitoare la: element chimic, simbol chimic, substanta chimica, materie vie, vitamine, ratie alimentara;

sa cunoasca raspandirea si starea naturala a elementelor chimice si a substantelor in lumea vegetala si animala;

sa clasifice elementele chimice dupa compozitia cantitativa in organismul uman;

sa clasifice substantele existente in organismul uman in minerale si organice;

sa interpreteze notiunile din tabele, facand comparatii si evidentiind proprietatile comune si diferentele existente in compozitia unor legume, fructe sau produse alimentare;

sistematizarea informatiilor privind istoricul descoperirii elementelor chimice, a cunoasterii rolului elementelor chimice si a substantelor chimice in organismul uman;
completarea unor diagrame cu ajutorul carora sa se evidentieze ordinea raspandirii elementelor chimice in diverse fructe si legume;
studiu de caz;
interpretarea informatiilor furnizate de mass-media pe tema unei alimentatii echilibrate;
observarea si compararea unor proprietati pentru unele produse alimentare proaspete si alterate, a proprietatilor unor produse obtinute prin infuzie sau macerare;;
observarea, analizarea si compararea etichetelor aceluiasi produs provenit de la producatori diferiti;

Dezvoltarea capacitatii de comunicare, folosind informatii din domeniul stiintelor naturii.

Obiective de referinta

Activitati de invatare

2.1 sa utilizeze sursele informationale furnizate de profesor pentru definirea fenomenelor, legilor, etc;

2.2 sa sintetizeze informatiile obtinute, elaborand tabele si scheme sintetizatoare;

2.3 sa redea in limbaj propriu anumite informatii aflate din mass-media;

2.4 sa descrie modul de lucru reprezentat de imagini sau scheme experimentale;

elaborarea de fise de informare si documentare;
exercitii de utilizare a diverselor surse de informare: atlase, albume, enciclopedii, mijloace video, etc;
realizarea de tabele, scheme, grafice;
lucrul pe grupe, stabilind rolul fiecarui elev in fiecare grup;
elaborarea si sustinerea de referate.

. Dezvoltarea capacitatii de observare/investigare si de formare a deprinderilor de viata echilibrata, sanatoasa folosind instrumente adecvate.

DOCUMENT ONLINE: Lista subiectelor de examen - sociologie generala

DOCUMENT ONLINE: Filosofie si filosofare

Obiective de referinta

Activitati de invatare

3.1 sa utilizeze mijloace si metode adecvate observarii/investigarii ;

3.2 sa inregistreze datele, observatiile obtinute in activitatile de investigare integrandu-le in structuri logice;

3.3 sa realizeze evaluari ale rezultatelor obtinute experimental, formuland concluzii generalizatoare;

deprinderea modului de manuire a ustensilelor de laborator si a substantelor chimice;
identificarea unor proprietati comparative ale unor produse proaspete si alterate;
recunoasterea unor elemente nutritive din lapte, cartofi, etc;
prepararea unor retete utile in viata cotidiana ( ceaiuri, sucuri, siropuri);
deprinderea de a investiga datele corespunzatoare, la procurarea produselor alimentare;

Dezvoltarea interesului pentru interpretarea fenomenelor din natura, pentru realizarea unui mediu echilibrat si propice sanatatii.

Obiective de referinta

Activitati de invatare

4.1 sa identifice impactul activitatii omului asupra mediului, analizand situatii, imagini, evenimente.

4.2 sa-si exprime grija si atentia fata de sanatatea proprie, fata de mediul de viata;

4.3 sa-si demonstreze imaginatia si curiozitatea stiintifica;

4.4 sa identifice reguli de comportament cu privire la raporturile individului cu mediul inconjurator;

sistematizarea cunostintelor despre recoltarea, pastrarea si utilizarea legumelor si fructelor;
recunoasterea unor probe aduse din gradini, livezi, plantatii;
activitati comune cu alte discipline precum biologie, geografie, in vederea realizarii unui mediu sanatos;
constientizarea raportului, folosind diverse informatii, dintre procesele naturale si modul de utilizare a lor in viata de zi cu zi;

Formarea si dezvoltarea unei atitudini critice fata de adoptarea unor criterii de selectie in ceea ce priveste consumul de bunuri si servicii, pentru mentinerea si promovarea sanatatii.

Obiective de referinta

Activitati de invatare

5.1 sa explice necesitatea de a consuma alimente proaspete si de calitate;

5.2 sa cunoasca unele drepturi ale consumatorilor si institutiile carora li se pot adresa;

5.3 sa stie sa discrimineze produsele proaspete si de calitate, de cele cu termene de valabilitate expirate sau alterate;

5.4 sa aplice sugestiile practice referitoare la procurarea, pastrarea si conservarea produselor alimentare;

5.5 sa-si formeze deprinderea utilizarii informatiilor in vederea cumpararii unui produs, interpretand corect informatiile de pe eticheta produsului;

observarea, analizarea si compararea produselor proaspete cu cele alterate;
organizarea studiului de caz pentru evidentierea comportarii necorespunzatoare a elevilor in diferite situatii si momente;
observarea si compararea etichetelor provenite de la acelasi produs si producatori diferiti, sau de la produse diferite;
organizarea unor dezbateri si prezentarea unor referate;
intocmirea de catre elevi a unor scurte descrieri ale produselor alterate, vazute de ei in magazine ( cu referire la aspect, mod de prezentare).

Continuturile invatarii

Sem	Unitatea de invatare	Sapt.	Continuturi
I	1. Introducere (3 ore)		- Reguli de protectie in laborator. - Glosar minimal de termeni. - Ustensile de laborator.
I	2. Elemente si substante chimice esentiale din organismul uman (15 ore)		- Compozitia materiei vii. - Elemente chimice componente ale organismului uman. Generalitati. - Elemente de constitutie – istoric, raspandire, rolul lor in organism. - Hidrogenul. Oxigenul. - Apa. - Carbonul. Azotul. - Fosforul. Siliciul. -Sulful. Clorul. - Sodiul. Potasiul. - Calciul. Magneziul. - Oligoelemente – istoric, raspandire, rolul lor in organism. - Fluorul. Iodul. - Fierul. Cuprul. Zincul. - Substantele organice esentiale (lipide, glucide, proteine). - Prezentarea portofoliului cu tema: *Substante chimice cu valoare nutritiva.*
II	3. Vitamine (6 ore)		- Notiuni generale despre vitamine. - Vitamina A. - Vitamina B. - Vitamina C. - Vitamina D. - Valoarea nutritiva si terapeutica a vitaminelor.
II	4. Protectia consumatorului (11 ore)		- Cadrul legislativ privind protectia consumatorilor in Romania. - Comertul – principala activitate de furnizare a bunurilor si serviciilor destinate populatiei. - Utilizarea produselor alimentare in consumul populatiei. - Carnea si produsele alimentare din carne. - Preparate din carne. - Laptele si produsele lactate. - Produsele din lapte. - Zaharul si produsele dulci. - Faina si produsele de panificatie. - Grasimile animale si uleiurile. - Concurs de postere, creatii literare si desene cu tema: *Vitaminele si sanatatea noastra*.

Modalitati si procedee de evaluare

Obiective cadru	Criterii de evaluare	Modalitati si procedee de evaluare
O1	- operarea cu limbajul, terminologia si conceptele specifice chimiei, biologiei si a altor discipline. – organizarea, clasificarea si reprezentarea datelor si fenomenelor in structuri logice. – interpretarea datelor din scheme si tabele prin efectuarea de analogii. – identificarea unor retete utile din viata cotidiana pentru a inlatura carentele organismului uman in anumite elemente chimice sau vitamine in vederea pastrarii sanatatii.	observare directa; examinarea orala; aprecierea facuta de: elev, alt elev, alti elevi, profesor; convorbiri; observarea si aprecierea verbala; fisa individuala; experimentul de laborator; discutii la nivelul clasei; studiul de caz; examinari scurte cu itemi stil grila; referat; eseu; portofoliul, postere, creatii literare, etc.
O2	– utilizarea limbajului stiintific. – formularea de enunturi stiintifice viabile pe baza informatiilor extrase din date experimentale. – folosirea si utilizarea de surse informationale. prezentarea rezultatelor unei observatii / experiment in mod coerent, riguros, stiintific.
O3	– selectarea si folosirea corecta a ustensilelor pentru obtinerea ceaiurilor, sucurilor. – efectuarea corecta a experimentelor in conformitate cu instructiunile existente. – interpretarea cauzala a observatiilor experimentale –inregistrarea exacta a datelor obtinute, intocmirea de fise, grafice, tabele si diagrame.
O4	argumentarea efectelor pozitive si negative ale unor fenomene din natura care duc la la modificari ale mediului. – argumentarea efectelor pozitive si negative ale elementelor chimice, substantelor chimice, ale vitaminelor, care determina aparitia unor dereglari functionale ale organismului uman. - indicarea modalitatilor de pastrare a sanatatii prin stabilirea echilibrului in consumul alimentelor.
O5	– argumentarea atitudinilor critice referitoare la consumul unor produse alimentare alterate. – indicarea modalitatilor de protectie a consumatorilor stabilite prin lege. - precizarea masurilor de protectie a vietii, vizand propriul comportament. - corelarea informatiilor dobandite, cu problematica lectiilor studiate.

Contact \|- ia legatura cu noi -\|
Adauga document \|- pune-ti documente online -\|
Termeni & conditii de utilizare \|- politica de cookies si de confidentialitate -\|
Copyright © \|- 2024 - Toate drepturile rezervate -\|