Turismul cultural-definitie, caractere generale

Turismul cultural-definitie, caractere generale

Turimul cultural reprezinta un tip de turism cunoscut si sub numele de turism de vizitare deoarece practicarea sa presupune “vizita” unui obiectiv sau a unei grupari de obiective sau resurse atractive de provenienta antropica.

Turismul cultural, ca forma a turismului itinerant, are urmatoarele insusiri:

Este practicat de catre anumite categorii ale populatiei (intelectuali, elevi si studenti in special).

Antreneaza atat populatia urbana cat si cea rurala, cu preponderenta totusi pentru cea dintai,  deoarece este mai putin absorbita in activitati productive auxiliare (timpul liber al celor de la orase este mai lung decat al persoanelor de la sate).

Durata este de obicei limitata la 3-7 zile deoarece un traseu intesat de obiective duce la fenomenul de “saturatie si inhibitie” pe planul receptarii, respectiv la scaderea eficientei actului instructiv.

Distanta variaza in functie de cerere si de pozitia spatiala a produsului turistic.

Eficienta economica a turismului cultural este cea mai redusa dintre toate tipurile de turism. Acest lucru se explica prin caracterul sau de tranzit si prin apelarea la infrastructura turistica numai in cazuri de exceptie. Cresterea ponderii celor care utilizeaza automobilul si rulotele creeaza o mare independenta fata de bazele de cazare in detrimentul functionalitatii acestora. De asemenea, grupa tanara a celor care practica turismul cultural fac autostopul si apeleaza la serviciile unor baze secundare foarte ieftine (campinguri, in special). Accesul la obiectivele turistice culturale este, in general, gratuit (biserici, manastiri etc) sau se platesc taxe de intrare aproape formale (muzee) care permit doar supravietuirea acestora.

ESEU: Directii ale educarii inteligentei emotionale ESEU: Exercitii corecte biceps (cu imagini) - bicepsul puternic

4 Companiile hoteliere reprezentative

Unul din factorii care limiteaza cresterea rezervarilor electronice hoteliere este ca doar un fel particular de hotel este bine reprezentat de GDS. Toate GDS furnizeaza acces la aproximativ 30.000 de proprietati hoteliere, care tind sa fie membri ai grupurilor hoteliere internationale mari[26]. Agentii de turism, totusi au nevoie ca sistemele sa le furnizeze informatii despre toate tipurile de hoteluri – intern sau international, lant sau independent, mare sau mic.

Richard Brooks (director la departamentul managementul camerelor la Stouffer Hotels ) spunea: “Informatia este cel mai important lucru pe care un hotel il poate da agentiilor de turism. A nu avea un CRS eficient, iti limitezi serios informatia pe care le-o poti oferi si ca urmare abilitatea de a vinde hotelul”[27].

Astfel, exista pentru o presiune din ce in ce mai mare asupra grupurilor mici si independente de a gasi o modalitate de a se face disponibile electronic, in ciuda costurilor mari implicate. Dominatia grupurilor mari poate fi explicata cu conditia de a avea un CRS. HSSS Ltd., o firma de consultanta turistica din UK a aratat ca costul de la inceput al celui mai simplu sistem centralizat este de cel putin 100.000 ₤[28]. Mariri cum ar fi dezvoltarea interfetelor cu GDS mareste costurile substantial. Chiar si asa, avantajele folosirii CRS si acceptarea rezervarilor electronice sunt egale ca, comparare pentru grupurile hoteliere mici cat si pentru cele mari, cum nivelurile de investitii sunt dificil de justificat pentru grupurile hoteliere mici. Marile lanturi internationale sunt capabile sa-si permita asemenea sisteme avand un volum mare de rezervari care reduce costul unei tranzactii, ei de obicei “tintesc” asupra turistului de afaceri, unde preturi mari inseamna aspiratii mari, si de asemenea poate distribui costul pe intregul lant de proprietati.

Bine cunoscute consortii de marketing includ SRS Steigenberger, Concorde, Utell, Best Western si Leading Hotels. In timp ce, majoritatea de asemenea “aliante” furnizeaza o gama variata de servicii, incluzand sfaturi privind marketingul sau promovarea, eforturile de publicitate si cateodata facilitati cum ar fi o centrala telefonica non-stop gratuita prin care se pot face rezervari, este abilitatea lor de a furniza un cost de acces eficient la distributia electronica care reprezinta pentru ei cheia vanzarii. Intr-adevar, avantajele cooperarii in acest sens sunt atat de mari incat a fost citata ca una din fortele principale din spatele cresterii acestor marci globale[29].

Cateva nivele diferite de servicii sunt posibile. Cel mai simplu este cunoscut ca “generic”, unde apelurilor telefonice le este raspuns printr-un simplu “Hello, Reservation!”. A doua optiune este cunoscuta ca o “eticheta privata”, si agentii de rezervari raspund la telefoane cu numele clientilor (de exemplu:”Buna dimineata, Biroul de Rezervari al ABC Hotel” ) care ajuta la retinerea identitatii comune[30]. In ambele cazuri, clientii sunt listati in CRS, si astfel sunt disponibili agentilor de turism prin GDS. Clientii, de aceea, profita de distributia electronica cu un cost minim. Costurile operationale sunt de asemenea mult mai previzionate. Avand acces la cele mai noi caracteristici este o cheie esentiala in vanzare, in atragerea de noi membri, sistemele de rezervare terte tind de asemenea sa atraga atentia in dezvoltarea sistemelor lor de rezervare pentru a incorpora ultimele tehnologii. Astfel, o companie hoteliera poate avea acces la aceste facilitati la un cost relativ scazut. Hotelul pune in functiune propriul centru vocal de rezervari, dar foloseste computerele proprii conduse de o companie din afara (fie o companie specializata cum ar fi The Alliance sau Anasazi Travel Service sau alt grup hotelier). Proprietarii sistemului genereaza venituri suplimentare prin subinchirierea capacitatii libere a sistemului, in timp ce chiriasul are acces la facilitatile distributiei electronice fara efortul si elementele de specialitate ale achizitionarii si mentinerii unui sistem de computere[31]. Inca o data, costurile sunt previzionate, cu cheltuieli bazate pe volumul de tranzactii plus o taxa lunara fixa.

2.5      Sursa alocarilor

O problema cheie cu CRO si CRS este unde sa mentii inventarul camerei. Cu acest sistem, fiecare hotel determina un oarecare numar de camere la fiecare informatie disponibila pe CRO. Biroul central de aceea cunoaste faptul ca sunt camere disponibile si ca nu trebuie sa contacteze unitatea pentru a verifica disponibilitatea de fiecare data cand este o cerere de rezervare[32]. Rezervarile potentiale sunt “blocate” la nivelul proprietatii si sunt privite ca fiind deja vandute.

Totusi folosirea alocatiilor a fost intotdeauna nepopulara si problematica. In primul rand, managerii generali ai hotelurilor au fost in mod traditional refractari in predarea unei portiuni din inventarul camerelor catre CRO, deoarece, la sfarsitul zilei ei sunt ultimii responsabili pentru profitabilitate si astfel doresc sa pastreze controlul asupra tuturor aspectelor operatiunii. In al doilea rand, doar daca este foarte aproape monitorizat pot fi probleme cu functionarea alocatiilor sistemului. De exemplu, daca CRO nu reuseste sa completeze alocatiile, atunci exista posibilitatea ca, camerele sa poata fi disponibile in timp ce rezervarile sunt refuzate la nivelul unitatii. In mod similar, daca ocupari ridicate se asteapta si managerul unitatii reduce sau elimina alocatia, exista un risc ca rezervarile sa fie refuzate la nivel central, in timp ce camerele sunt inca disponibile la nivelul unitatii[33].

Aceste exemple de asemenea ilustreaza problema finala cauzata de utilizarea alocatiilor: orice camere oprite sunt esential vandute la un pret predeterminat, indiferent de fluctuatiile pietei dupa ce alocatiile au fost initial facute[34]. Data de la sistemul central si proprietatea individuala pot deveni nesincronizate, si clientii pot crede ca ei pot obtine tarife mai bune sunand direct, decat prin consultarea sistemului de rezervare. De aceea, folosirea alocatiilor nu multumeste pe nimeni. Ceea ce este nevoie este o metoda de asigurare ca disponibilitatea si tarifele aratate prin sistem sunt intotdeauna la fel ca, cele de la unitate, astfel permitand sistemului central sa vanda la licitatie si, incluzand ultimele camere disponibile[35].

Doua abordari diferite sunt investigate ca fiind posibile solutii la “problema alocatiilor”. Prima este dezvoltarea unei “interfete bidirectionale” care automatizeaza comunicatiile dintre CRS si PMS (property management system) pentru a facilita sincronizarea celor doua baze de date[36]. Cand o camera este rezervata prin CRS, baza de date este automat anuntata si innoita. De asemenea, de fiecare data cand o rezervatie este facuta direct la proprietate, CRO este innoit.

Ca rezultat, sansele de a vinde sau a nu vinde sunt semnificativ reduse. Limita majora a acestei strategii este ca proliferarea diferitelor software PMS utilizate de majoritatea grupurilor hoteliere face dezvoltarea de asemenea interfete impracticabila. Pana cand fiecare lant alege si implementeaza o configuratie PMS standard in toate unitatile sale, acest aranjament este mai putin probabil sa devina comun.

O metoda alternativa, si posibil mai eficienta, de atingere a aceluiasi scop este folosirea de single – image inventory. In loc sa aiba baze de date de rezervari separate la CRO si la nivelul proprietatii, multe CRS-uri si PMS-uri sunt reorganizate pentru a imparti aceeasi baza de date, de obicei localizata la nivelul CRO. Toate rezervarile sunt mentinute pe CRS, iar detaliile privind sosirile sunt automat descarcate catre PMS. Personalul poate de asemenea accesa CRS pentru a procesa intrebari si a face rezervari sau sa poata profita de dezvoltarea in tehnologia telecomunicatiilor pentru o redirectionare clara catre CRO[37]. Avantajul major a single image inventory este ca de cand toata lumea (personalul, CRO si chiar agentii de turism prin CRS) lucreaza efectiv cu aceeasi data. Astfel, ultima camera poate fi vanduta la fel de bine prin CRO sau chiar de agentii de turism prin GDS. Are de asemenea si alte avantaje in faptul ca resursele nu sunt irosite in mentinerea unor baze de date multiple. Trebuind sa schimbi tarifele si sa innoiesti caracteristicile intr-o varietate de sisteme diferite presupune consum de timp si, cu fiecare baza de date aditionala exista o sansa mare de eroare[38].

Cu single image inventory informatia este updatata imediat si este disponibila oricui. Managementul rezervarilor la nivelul grupului permite folosirea unor tactici de management al productiei foarte interesante, in special unde hotelurile sunt localizate aproape din punct de vedere geografic, si faciliteaza colectarea si mentinerea unui management al informatiei[39]. O baza de date centralizata formeaza un depozit vast de date, care ofera oportunitati importante pentru analize si rapoarte. Consolidarea datelor companiei permite managementului sa urmareasca performantele locale, regionale si globale, tendinte si preferinte. Datele pot fi folosite pentru a compara precis marketingul, vanzarile si rapoartele operationale cum ar fi, de exemplu, urmarirea agentilor de turism (dupa hoteluri, oras, regiune) sau depozitul folosit pentru a suporta jurnalul oaspetilor/schemele de loialitate ale clientului. Nu doar anumite lanturi au avut de castigat de pe urma acestei oportunitati: Cendant Corporation, care cuprinde marcile Days Inns, Howard Johnson, Knights Inns, Ramada, Super 8 si Travelodge a anuntat recent detaliile unui proiect de 75 de milioane dolari care va echipa fiecare din proprietatile sale cu un PMS standard conectat la un sistem central, depozit de alte si alte facilitati[40].

6 Concluzii

CRS hotelier s-a dezvoltat rapid de la simpla procesare a datelor sistemelor, intr-o unealta esentiala pentru marketing si distributie. Astazi, exista o multitudine de variante disponibile hotelierului in ceea ce priveste distributia electronica, asa cum se poate vedea si din fig.4., si dupa cum vom vedea in capitolele urmatoare, numarul optiunilor va creste si mai mult dupa cum, atat intermediarii, cat si furnizorii profita de oportunitatile oferite de Internet.

Studiu de caz 2: Holliday Inn٭

Holliday Inn este o diviziune a UK – Bass Plc si este una dintre cele mai mari marci hoteliere din lume. De-a lungul timpului a fost un exemplu cum folosirea tehnologiei informationale poate constitui un avantaj competitiv. Cheia strategiei sale este Holidex CRS care este privita ca fiind industria cea mai extinsa si cea mai sofisticata.

Acest sistem leaga cele 370.000 de camere de oaspeti pe mai mult de 2000 de proprietati detinute si fransizate de Holliday Inn in mai mult de 60 de tari cu 21 de CRO si mai mult de 60 de terminale Holidex, la fel si terminale ale agentilor din intreaga lume prin GDS. Mai mult de 70.000 de camere de noapte sunt rezervate in fiecare zi prin acest sistem – un total de 25 de milioane pe an reprezentand aproape 2,4 miliarde dolari care ii revin lantului.

Kemmons Wilson a dezvoltat ideea pentru Holliday Inn din cauza a ceea ce numea el “cea mai mizerabila vacanta din viata mea”. In anii 1950, vilele de pe marginea soselelor erau de proasta calitate si la preturi mari. Impreuna cu mama sa, Wilson a deschis primul Holliday Inn langa Memphis, Tennessee avand camere spatioase, cu doua paturi duble, un restaurant si o piscina. De la inceput Holliday Inn a fost proiectat pentru familiile care calatoreau cu masina. Ei ofereau camere mai spatioase decat competitorii, televiziune gratuita, gheata gratuita si telefon in fiecare camera. Lantul s-a extins rapid depasind abilitatea lui Wilson de a creste capitalul, iar in 1955 Holliday Inn a inceput sa vanda fransize. In operarea fransizelor, Holliday Inn asigura ca ei aplica numai operarea standard si aprovizioneaza fransizele cu aproape orice, incepand de la terenul unde hotelul va fi construit, pana la asigurarea ca nu vor fi surprize.

Acesta a fost inceputul unui lant care si-a facut reputatia prin universalitate, calitate si consistenta, cum Teare (1993) noteaza: “conceptul original Holliday Inn a castigat recunoastere internationala pentru stabilirea si atingerea unor standarde ridicate in designul produsului si servicii”. In aceasta afacere, dezvoltarea franchise-ingului pe network este un factor critic. Din moment ce fiecare proprietate este finantata din fransizare, care plateste de asemenea o taxa de fransiza si drepturile de autor, compania parinte (fransizorul) poate sa impuna costuri fixe la un numar mare de fransize.

O masa critica de fransize permite fransizorului sa mentina pregatirea departamantelor de publicitate, domeniu in care hotelurile independente rareori exceleaza. La urma, dar nu cel din urma, fiecare hotel fransizat expune numele de marca al fransizorului, noua piata geografica creand potentialul de a crea alte afaceri pentru hotelurile din sistem.

Oricum sectorul este foarte competitiv, cu multe oportunitati pentru potentialul proprietar sau fransizat. Cu fiecare fransizor oferind afaceri atragatoare nu e de mirare ca au fost aproape 2200 schimbari de steag in US in 1996. Pentru a avea succes, fransizorii trebuie sa ofere viitorilor clienti ceva putin mai mult decat competitorii. In cazul Holliday Inn, una dintre componentele cheie din pachetul de beneficii este tehnologia sofisticata care ajuta in marketing si distributie. Reclamele pentru Holliday Inn sunt concentrate in special pe puterile sistemului de rezervare Holidex si arata ca daca hotelurile vor sa beneficieze de ele “este timpul sa vorbim despre fransizare”.

Sistemul Holidex

Holliday Inn a fost in mod traditional in fruntea aplicarii tehnologiei in industria ospitalitatii. Sistemul original Holidex a fost dezvoltat la mijlocul anilor 1960 si s-a bazat pe terminalele mute. Sistemul a fost considerat dezvoltat in ultimele 3 decenii, pana astazi cand se bazeaza pe o tehnologie client-server moderna. Holliday Inn a controlat fiecare aspect al sistemului, construindu-l astfel ca sa vina in intampinarea nevoilor companiei.

In timp ce acest lucru a rezultat a fi foarte scump, in acelasi timp sa construiesti si sa operezi, a fost de asemenea de succes livrand aproape 30% din rezervarile Holliday Inn . Sistemului i s-a pretins sa creasca ocuparea proprietatilor - dand proprietatilor Holliday Inn rate de ocupare cu 10% mai mult la competitori, in locuri asemanatoare. Sistemul Holidex functioneaza printr-un mainframe in Atlanta, Georgia. Un mainframe este necesar la nivel central din cauza proportiilor mari ale sistemului (Holidex a procesat 350.000 de tranzactii, rezultand 8000 de rezervari si 1,3 milioane dolari profit – in fiecare ora). Sistemul central este conectat la un satelit bazat sistem de comunicare printr-un PC al clientilor in proprietatile Holliday Inn din intreaga lume. Aceasta retea permite doua cai de legatura intre proprietatile individuale si sistemul Holidex.

Acolo unde proprietatile au un PMS compatibil, informatia si rezervarile pot fi trimise la sistemul central (upload), iar rezervarile downloadate in directie opusa, prin asta asigurandu-se ca cele doua baze de date de rezervare sunt intotdeauna in concordanta. Potrivit lui Rodney Duckett, manager la organizatia de distributie fransiza Holliday Inn acesta permite un control mai strans asupra inventarului. Cand o camera de noapte este rezervata prin CRO, fiecare hotel din sistem este anuntat. De fiecare data cand o camera este rezervata direct la proprietate, CRO obtine informatia si o distribuie in sistem. In ambele cazuri, sansele de vanzare sub nivel sau peste nivel sunt cu mult reduse.

Holidex stabileste o legatura directa cu multi dintre GDS mari. Desi implicat in dezvoltarea initiala a THISCo, Holliday Inn s-a retras din consortiu in decembrie 199 Compania a simtit ca are destula experienta tehnologica si volum de afaceri suficient pentru a se lega la GDS insasi intr-un mod mai eficient si mai ieftin decat era posibil prin THISCo. De asemenea au simtit ca au castigat putin avantaj competitiv prin folosirea serviciilor THISCo. Astfel a dezvoltat linkuri catre SABRE, Apollo, DATA II si PARS, si potrivit companiei, a vandut mai multe camere prin GDS decat prin alta companie hoteliera. “Suntem cea mai mare companie hoteliera din lume” pretinde Simon Todd, presedinte al Worlwide Sales “si vrem sa ajungem in pozitia de lideri pe piata. Singurul mod in care putem realiza aceasta, este sa fim pe cont propriu si sa nu dezvoltam totul in acelati pas ca oricare companie hoteliera din sistem”.

Potrivit lui Bryan Langton, presedinte CEO la Holliday Inn “strategia noastra este sa ne concentram resursele pe sisteme care vor creste decalajul intre noi si competitori”. Cu acest obiectiv in minte, Holliday Inn introduce noua tehnologie la un cost de 81 milioane dolari care peste 6 ani va da un beneficiu mare proprietatilor companiei. Noul sistem, cunoscut ca “Worldwide Hotel System” (Fig. A.) este alcatuit din trei componente: (i) Holidex; (ii) echipamentul de management al proprietatii, furnizat de Atlanta Encore Systems Inc; (iii) HIRO (“Holliday Inn Revenue Optimizer”).

Software-ul Encore comunica direct cu Holidex, furnizeaza comunicare in timp real intre fiecare proprietate si sistemul central, prin aceasta permitand vanzarea unor camere disponibile. Aceasta integrare este necesara pentru operarea eficienta a HIRO, care este proiectat sa ajute la maximizarea profitului la nivelul proprietatii. HIRO este un model foarte sofisticat de vanzare cu amanuntul, care calculeaza tarifele optime pentru oricare proprietate individuala. Foloseste principiul recalcularii optime “hurdle prices” sa ajunga la rata minima acceptata pentru fiecare oaspete, luand in calcul factori cum ar fi tipul si distanta fata de competitori, locatia proprietatii, nivelul de ocupare, timpul de rezervare, sensibilitatea la pret a oaspetilor.

Fig. A. Holliday Inn Worlwide Hotel System (WWHS)

Prin analiza continua a datelor luate de la Holidex, HIRO poate prevedea exact ocuparea hotelurilor particulare intr-o zi anume si valoarea zilnica a fiecarei camere.

Pentru a opera este nevoie de un tablou clar al situatiei rezervarilor in fiecare unitate, de aici si nevoia de integrare intre Holidex si sistemul de la nivelul proprietatii. HIRO nu este ca alt sistem de management, deoarece este primul care ofera o optimizare automata. “Cele mai multe sisteme accepta rezervari bazate pe tarife si disponibilitatea camerelor. Software-ul HIRO permite hotelului sa examineze aceste optiuni si sa adauge durata de sedere” spune Trevor Jones, vicepresedinte al Departamentului de Dezvoltare. “In trecut, un turist care voia sa stea 3 nopti la un anumit pret putea fi inchis de sistemul care nu arata camere disponibile la acel pret pentru una dintre seri. Aceasta se traducea in afaceri pierdute” (de exemplu, in anul 1991, 81% din cererile pentru mai multe nopti prin Holidex au fost refuzate din cauza nedisponibilitatii in una din seri). “Cu HIRO, functionarul de la rezervari are acces la toate camerele la toate preturile si poate sa dea oaspetilor camera de care ar nevoie. Ca rezultat, hotelul poate refuza un turist pentru o noapte in favoarea unuia pentru 3 nopti”. Initial, numai aplicat centralelor care faceau rezervari, versiunea HIRO a fost rulata pe proprietatile US unde s-a observat o crestere de profit de 3-3,5%.

Integrarea sistemului cu LANmark (standardul european PMS de la Sulcus) este corespunzator testelor beta in Europa pana la sfarsitul anului. Unul dintre beneficiile pentru Holliday Inn Corporation este ca WWHS le permite sa mentina un control strans asupra afacerii lor. Fiecare rezervare preluata de hotelurile din cadrul grupului se scurge prin sistemul Holidex, ii permite corporatiei sa aiba o imagine completa a ceea ce se intampla in lume. Si, de cand veniturile fransizorilor depind de performanta fiecarei proprietati, folosirea unui sistem central computerizat le permite sa monitorizeze mai precis adevaratul statut al operatiunilor pe fiecare proprietate. Sistemul integrat permite de asemenea Holliday Inn sa conduca programele lor variate de marketing.

“Punand clientilor nostri cateva intrebari simple cand se cazeaza si prelucrand aceste informatii prin sistemul de management al hotelului, putem vedea care programe de marketing dau rezultate si care nu. Prin programul Priority Club, noi stim deja cate ceva despre oaspetii nostri frecventi; de asemenea, cu acest sistem, noi aflam si datele demografice a celorlalti clienti. Suntem foarte increzatori ca acest sistem va furniza mari beneficii Holliday Inn ca o platforma front desk – incluzand hardware, software si pregatire gratuite pentru proprietate.”

(Richard Smith, Senior Vice President IT pentru Holliday Inn Worldwide

Studiu de caz 3: Groupe Accor٭

Incepand in 1967 cu doar un singur hotel in Nordul Frantei, Groupe Accor a devenit unul dintre cele mai mari companii de inchiria

Turismul cultural presupune vizitarea unor obiective de provenienta antropica care include:

Obiective istorice

Obiective religioase

Obiective cultural

Monumente

Obiective etnografice

Resursele turistice antropice sunt caracterizate, intr-o masura mai mare sau mai mica, prin urmatoarele cinci atribute: vechimea, unicitatea, ineditul, dimensiunile si functia indeplinita (cea care le-a determinat, initial, sau cea castigate pe parcurs) (Cocean, P.,1999).