Managementul turismului rural - concepte si definitii

MANAGEMENTUL TURISMULUI RURAL

1.2. Concepte si definitii

In acceptiunea Organizatiei Mondiale a Turismului, turismul rural este o forma a turismului care include orice activitate turistica organizata si condusa in spatiul rural de catre populatia locala, valorificand resursele turistice locale (naturale, cultural istorice, umane) precum si dotarile si structurile turistice, inclusiv pensiunile si fermele agroturistice ).

Turismul rural fiind, un fenomen de data recenta., se practica de cateva decenii, pentru multe tari europene fie spontan, fie organizat. Acest fenomen se refera, insa, la dimensiunea fenomenului turistic in spatiul rural. Pentru a reveni in sprijinul unor categorii variate de turisti, expansiunea acestui fenomen se refera la relansarea si dezvoltarea domeniului rural, iar pe de alta parte, la o forma de turism alternativa la turismul de masa traditional sau cel clasic.(Vasile Glavan, 2003 ).

Deoarece se desfasoara in spatiul rural, agroturismul si turismul rural sunt doua concepte care, pentru unii autori, au acelasi continut, iar pentru altii, sunt doua notiuni diferite.

Aceste doua categorii, in practica se identifica pana la un anumit nivel, au un numitor comun care scoate in evidenta atat elementele de comunitate, de incluziune, cat si elementele diferite care conduc la departajare, la diferentiere.

Turismul rural include o paleta larga de modalitati de cazare de activitati, evenimente, festivitati, sporturi si distractii, toate desfasurandu-se intr-un mediu tipic rural.

Oare, ne intrebam: turismul rural are calitati specifice intrinseci sau e vorba doar de o simpla activitate turistica ce se desfasoara intr-o localitate rurala? Care sunt acele trasaturi pe care trebuie sa le aiba turismul rural, astfel incat sa merite intr-adevar calificativul „rural“?

Alternativa la definitia de mai sus, ar fi:

„Turismul rural este un concept care cuprinde activitatea turistica organizata si condusa de populatia locala si care are la baza o stransa legatura cu mediul ambiant, natural si uman“ (UE, H. Grolleau, 1987).

Aceasta definitie pune in evidenta trasaturile turismului rural fata de activitatea turistica ce se desfasoara in zonele de litoral, in cele urbane sau in cele destinate sporturilor de iarna, locuri in care in mod constant, turistii insisi, precum si natura activitatii lor exclud orice relatii semnificative cu populatia locala ce constituie mediul ambiant uman.

La inceputurile sale a fost destinat sa aiba un rol social si economic limitata doar la spatiile familiale, dar treptat si-a diversificat oferta, devenind o componenta esentiala a politicilor de dezvoltare regionala si locala a spatiului rural.

In urma acestor definitii, turismul rural este determinat de urmatoarele aspecte:

existenta localitatilor rurale;

pastrarea functionalitatii rurale;

reintoarcerea la natura nemodificata;

conservarea unei infrastructuri rurale;

dorinta de odihna,cura de aer si de fructe, consumul de alimente proaspete, etc. 

conservarea modului de viata traditional;

pastrarea identitatii culturale specifice.

Pe teritoriul Uniunii Europene si in afara acestuia termenul sinonim cu turismul rural este acela de „turism verde“, culoarea - simbol a spatiului rural, avand rostul de a distinge aceasta forma de turism de celelalte, cum sunt: „turismul alb“ (sporturile de iarna), „turismul albastru“ (vacantele la mare) si asa - numitul „turism al luminilor“ (turismul urban). In concluzie, „turismul verde“ poate fi definit ca o activitate turistica practicata atat in ariile rurale si in acele locuri de litoral si delta unde turismul specific nu este prea dezvoltat, ca si in cele de dealuri si montane care nu au destinatie speciala privind practicarea sporturilor de iarna precum si in alte spatii rurale. „Turismul verde“ vine in indeplinirea dorintelor vizitatorilor de a se integra ei insisi mediului ambiant, natural si uman, precum si in implicarea directa a populatiei locale in prestarea de servicii catre turisti.

Sinonime cu turismul rural sunt : turismul „verde“, „dulce“ sau „moale“ care au acelasi continut, o oferta diferentiata de cea clasica, diversa, originala si intotdeauna organizata si condusa de oamenii de la sate.

Henri Grolleau, in Raportul Turismul rural in statele membre ale UE, reitera, inca din 1987, propuneri pentru sustinerea si incurajarea turismului rural ca si pentru dezvoltarea si promovarea acestuia, si anume:

Formularea mai exacta a definitiei turismului rural, o definire care sa fie agreata de toate statele membre si care sa faciliteze inlesnirea culegerii de date statistice privitoare la acest sector

Definirea notiunii de agroturism in vederea unei mai bune orientari a acestui sector catre consumator. In unele state membre, sectorul „agroturismului“ este definit in mod simplist in conformitate cu profesia celor ce lucreaza in acest sector

Codificarea produselor turismului rural. Cei ce activeaza in domeniul turismului rural trebuie sa ajunga la o intelegere globala, la nivelul Uniunii Europene, asupra unei codificari precise a produselor turistice ce se ofera pe piata.

Popularizarea principalelor elemente ale turismului rural prin folosirea de pictograme. Pictogramele sau simbolurile sunt elementele produsului turismului rural - hoteluri rurale, campinguri rurale, locurile de la tara unde se asigura „pat si mic dejun“, ferme turistice etc. (in cazul nostru, pensiunile turistice rurale) astfel incat, aceste produse sa fie imediat recunoscute (identificate ) de catre client.

Folosirea indicatoarelor de semnalizare a turismului rural pe drumurile turistice. Deoarece turismul rural este in principal practicat de turisti individuali (pe cont propriu), aceste semne de circulatie sunt necesare, pe drumurile de acces, pentru dirijarea turistilor spre destinatiile lor, care, adesea, sunt departe de aceste drumuri.

Construirea unor centre de atractie specifice turismului rural care, incurajeaza productia si comercializarea serviciilor, produselor artizanale si altor produse, oferite de turismul rural.

Cooperarea pe plan european a organizatiilor implicate in activitatea de turism rural. In fiecare din statele membre exista organizatii care activeaza in domeniul turismului rural.

Turismul rural este o forma de turism care se desfasoara in mediul rural, valorificand resursele turistice locale (naturale, culturale si economice) ca si dotarile si echipamentele turistice, inclusiv pensiunile si pensiunile agroturistice. Aceasta forma de turism foloseste diverse spatii de cazare: hanuri si hoteluri rurale, adaposturi, sate de vacanta, ferme, etc. si imbraca forme variate de sejur, cu un spectru larg de motivatii: odihna si recreere, tranzit, cultura, cunoastere, religie, practicarea unor sporturi etc.

In UE ,,Agroturismul“ este un concept de data mai recenta, cu referire la diferitele forme de turism aflate in legatura directa cu activitatile agricole. Aceasta forma specifica de turism rural este sustinuta de micii proprietari de la tara - de obicei ca activitate secundara - activitatea desfasurata in gospodaria proprie ramanand, deci, principala ocupatie si sursa de venit. Adesea, se face o distinctie intre „agroturism“ si „farm tourism“ (turism de tip „ferma taraneasca“) sau echivalentul acestuia, care se foloseste de obicei pentru a desemna simplu si clar folosirea caselor taranesti drept locuri de cazare a turistilor (case de oaspeti inchiriate pe perioada concediilor, case de sanatate etc.). In Anglia si Irlanda, „farm tourism“ - ul este o importanta forma de turism rural, cu un considerabil aport in economia locala.

Deseori se foloseste termenul de ,,Agroturism“ care semnifica o forma a turismului rural utilizand pentru cazare si servirea mesei numai pensiunile turistice rurale si pensiunile agroturistice. Pentru aceasta se beneficiaza de un mediu nepoluat si pitoresc, de atractiile turistice naturale si de valorile cultural - istorice, de traditiile si obiceiurile prezente in mediul rural.

Prin componentele sale, spatiul rural satisface o multitudine de motivatii: odihna si recreere, cunoastere, cultura, practicarea sportului, cura de aer sau balneara, vanatoare si pescuit sportiv, echitatie, oferind agroturismului posibilitatea de loisir..

Sunt cateva trasaturi fundamentale ale agroturismului ce-l diferentiaza de turismul traditional, standard si anume:

Intregul consum turistic se petrece in mediul rural, unde importante sunt: calitatea pensiunii turistice rurale sau agroturistice si a serviciilor de primire la fermieri, cunoasterea mediului natural, antropic si cultural, la care se adauga originalitatea produselor turistice;

Oferta turistica este originala, variata si personalizata, organizata si condusa de fermieri, deci de oamenii satului;

Agroturismul este o forma de turism. care ofera populatiei cu venituri mai reduse posibilitatea de odihna si reconfortare, de petrecere a timpului liber din vacante sau week-end-uri, in peisajul pitoresc al mediului rural, sejururi cu valori cultural - educative si cu o ospitalitate specifica; (Vasile Glavan, 2003).

Agroturismul se axeaza pe acordarea de servicii turistice de catre gospodaria sau ferma rurala detinuta de taran ;

Nu foloseste investitii foarte mari pentru amenajari de infrastructura generala si dotari turistice

In timpul practicarii agroturismului creste interesul proprietarului pentru intretinerea in bune conditii a locuintei, a carui spatiu excedentar este pus la indemana turistilor;

Propria gospodarie a taranului devine un obiectiv turistic si un loc pentru recreere si odihna;

De asemenea proprietarul isi poate valorifica mai bine produsele agricole pe care le obtine si care sunt vandute sau pregatite pentru a fi consumate de clienti;

Dupa modul de desfasurare este un turism „difuz“ prin specificul ofertei sale diversificate si de mare raspandire in spatiu in mediul natural si cel antropic

Agroturismul este o activitate turistica ce poate sa contribuie la dezvoltarea si sustinerea gospodariei taranesti si sa aduca venituri complementare din valorificarea completa a resurselor proprii.

Conform Comisiei Europene „Turismul rural este o notiune vasta, care nu acopera doar turismul la ferma sau agroturismul - cazarea oferita de agricultori - ci toate activitatile turistice in spatiul rural. Acest tip de turism exercita o anumita atractie asupra orasenilor pentru petrecerea unor vacante la tara si ar putea, daca ar fi mai bine cunoscut, sa ia o mare amploare si sa contribuie la realizarea obiectivului de a repartiza mai bine turismul in timp si spatiu“.