Salata germana cu cartofi
Cartofii noi, un
adevarat deliciu, contin fibre si vitamine si sunt foarte satiosi. Incearca
aceasta reteta germana de salata, pentru cina, cand este putin mai racoare si
doresti sa mananci ceva consistent.
Ingrediente
si cantitati:
8 cartofi
decojiti si taiati felii
8 felii subtiri de sunca slaba
1 ceasca masline verzi
2 lingurite otet
1/2 ceasca patrunjel verde tocat
4 cepe verzi (sau rosii) taiate rondele
sare si piper, dupa gust
Mod de
preparare:
1. Pune la fiert
cartofii intr-o oala mare cu apa si putina sare. Dupa ce s-au fiert, lasa-i sa
se raceasca.
2. Taie-i apoi cubulete, adauga sunca, maslinele, patrunjelul si ceapa rondele.
Amesteca otetul cu sarea si piperul si adauga-le salatei, dupa care poti servi.
