150 g alune prajite, 3 linguri (60 g) faina, 100 g nuci, 2
linguri pesmet, 2 lingurite esenta de cafea, 100 g
frisca nebatuta, 8 albusuri batute spuma.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se amesteca alunele prajite
si rasnite cu nucile macinate si cu faina. Se
adauga pesmetul, apoi esenta de cafea, frisca si
albusurile spuma si se amesteca usor si bine
pana se capata o compozitie omogena. Se tapeaza
tava cu hartie si cu ajutorul unui cornet se toarna rondele din
compozitie, la distanta unele de altele. Se coc in cuptor.
