Mousse cu piersici
Timp
de preparare: 20 minute
Ingrediente
-piersici (din compot)
-5-6 lg
zahar pudra
-1/2
pachetel gelatina
-150 gr
frisca lichida
Preparare
Mod de preparare O parte din piersici se amesteca cu zaharul si se face piure.
Gelatina se inmoaie adaugand 2-3 lg de apa, dupa care se incalzeste pana cand
arata ca un sirop mai gros.Se ia de pe foc si se toarna peste piureul de
piersici si se amesteca. Frisca se bate spuma, iar peste ea se toarna
compozitia de piure, amestecand doar intr-un sens, pana se omogenizeaza.Piersicile
ramase se scurg de zeama , se taie cubulete si se pun in cupe de inghetata sau
pahare.Peste ele se adauga amestecul de piersici, apoi iar 2-3 cubulete de
piersici si ornam cu frisca.Se serveste rece. Puteti incerca un desert
ales pentru oaspeti alesi! Pofta buna!
