Rulada cu banane (ochi de elefant)
Iti trebuie:
2 banane
5 oua
5 linguri de zahar
5 linguri faina
Pregatesti asa:
Se separa albusurile de galbenuse,se bat albusurile spuma cu un pic de
sare,galbenusurile se freaca separat cu o jumatate de praf de copt.
Se adauga pe rand zaharul la albuse,apoi se adauga
galbenusurile prin frecare.
Se adauga cele 5 linguri de faina, se da la cuptorul incins.Dupa ce sa copt ,se ruleaza blatul pe un servet umed sa se raceasca.
Dupa ce sa racit faci o crema din jumatate unt si jumatate budinca de cacao,se insiropeaza blatul si se unge cu cremase pune bananele
si se ruleaza.
Deasupra se unge cu crema ramasa sau nutela. Se ornamenteaza dupa gust si se lasa 1-2 ore la frigider.
Pofta Buna!!!
