Crema de branza cu fructe Iti
trebuie:
250 g branza dulce
200 ml frisca lichida
4 linguri zahar
1 lamaie (de preferinta verde)
2 kiwi
1/2 pepene galben
2 piersici
1 lingura cacao si cateva frunze de menta pentru decor
Razi fin coaja de lamaie. Mixezi frisca
lichida, apoi incorporezi branza dulce, zaharul, coaja rasa si 2 linguri zeama
de lamaie.
Speli piersicile si frunzele de menta. Indepartezi samburii piersicilor si
semintele pepenelui galben. Cureti de coaja kiwi si pepenele. Tai fructele dupa
preferinta, in cuburi sau felii subtiri.
In cupe inalte, cu gura larga, asezi in straturi fructele si crema de branza,
pana cand termini ingredientele. Presari deasupra cacao si decorezi cu
frunzulite de menta.
Portii: 4
Preparare: 20 minute
Pentru ca desertul sa fie mai racoritor, este bine sa pastrezi ingredientele la
frigider, cel putin 2 ore inainte de preparare. Nuca de cocos poate completa
decorul acestui desert sau poate inlocui cacaua.
