Caltite cu 2 tipuri de dulceata

Caltite cu 2 tipuri de dulceata

 Cantitati pentru 12 portii  Timp de preparare: 40 minute

Bianca Florentina Bordei, Bucuresti, 09.09.2010

Ingrediente

• 500 ml lapte
• 2 oua
• 4 linguri zahar
• 8 linguri faina
• 100 g dulceata de afine
• 100 g dulceata de zmeura
• sare, ulei

Preparare

1.  Bati ouale cu laptele si zaharul, adaugi faina si un praf de sare si lasi aluatul sa se odihneasca 30 de minute.
2. Cu un polonic mai mic, iei apoi din aluat si prajesti clatitele intr-o tigaie cu putin ulei incins.
3. Dupa ce le-ai prajit, le umpli cu dulceata si le impachetezi dupa cum iti place. Le poti pudra cu zahar sau cu zahar amestecat cu scortisoara.