PUI LA TAVA
|
Sugestie de prezentare
|
Descrierea retetei:
Puiul la tava se serveste cald,
cu cartofi si salata, maioneza cu usturoi.
Aceasta mancare poate fi consumata si in regimurile de slabire, cu conditia
ca sosul de unt sa fie consumat moderat si sa nu se
consume paine sau alte surse de carbohidrati (cartofi, paste etc.) la aceeasi
masa. Consumat cu multa salata verde, salata de varza sau castraveti murati
puiul la tava este excelent si poate fi inclus
intr-o dieta disociata care va poate mentine silueta.
|
Modul de preparare a retetei: Se curata puii, se
spala si se sareaza. Daca folosim rozmarin sau alte ierburi aromate le putem
toca si amesteca cu unt, apoi frecam puii cu ele si le indesam sub pielita de
pe piept. Se pun puii intr-o tava potrivita, cu putin unt. Se dau puii la
cuptor si se ung din cand in cand cu untul topit. Cand sunt aproape gata, nu se
mai ung cu unt, ca sa se rumeneasca frumos pe deasupra. Sosul din tava se mai
lasa sa fiarba cu o lingura de apa sau vin alb. Se strecoara sosul si se
serveste in sosiera.
Ingrediente pui la tava:
2
pui mijlocii
1 lingura de unt
sare
optional: rozmarin, vin alb
- fripturi
la tigaie: snitel natur pane, snitel parizian, escalop de porc zingara,
cotlet de porc cu sos picant;
