Vitamina B6 (Piridoxina)

Vitamina B₆ (Piridoxina)

Contine trei componente cu rol de vitamine si coenzime: piridoxina, piridoxalul si piridoxamina. E hidrosolubila, relativ stabila la caldura si in mediu acid, sensibila la lumina.

Surse alimentare: carne de vita, pasare, peste, ficat de vitel, galbenus de ou (asigura 47% din necesarul zilnic); cartofi, vegetale (pana la 23%); produse lactate (9%); cereale (7%). Drojdia de bere este o sursa importanta de vitamina B₆.

Necesarul zilnic e de ~ 2mg?zi si creste cand exista aport crescut de proteine.

Concentratia serica este de 178 mmoli/l.

Absorbtia si metabolismul: forma metabolic activa este piridoxal-fosfatul ce intra in procesele metabolice si este excretat 70% prin urina si o mica cantitate prin bila.

Alimentatia echilibrata asigura aportul zilnic de vitamina B₆. Dar exista si sisteme endogene ce ne pot asigura toata ratia.

In produsele de carne congelate timp indelungat si preparate termic scade concentratia de vitamina B₆.

Roluri:

In metabolismul AA (decarboxilare, transaminare, sinteza Hem)

In SNC: formare de amine biogene cu rol de neurotransmitatori: serotonina, acid g aminobutiric (GABA)

elastic (spre exterior)

epiglota

cartilajele aritenoidiene

Adventitia

Se gaseste la periferia laringelui. Ea reprezinta o cale de acces pentru vase si terminatiuni nervoase. De asemenea, ea este un instrument de legatura cu structurile din jur.

Traheea

Este un organ tubular, cu lungime de 16-20 cm, cu 16-20 de inele cartilaginoase incomplete alcatuite din cartilaj hialin. Prezzenta inelelor determina doua regiuni:

regiunea anterioara - cartilaginoasa

regiunea posterioara - membranoasa (contine celule musculare)

Stratigrafie:

mucoasa (epiteliu si corion)

strat cartilaginos (anterior)

strat muscula (posterior)

tunica externa

Epiteliu este de tip respirator (pseudostratificat cilindric ciliat) cu o MB mai groasa.

Corionul are grosimea inegala. El este denumit dupa unii tela submucosa. El contine:

tesut conjunctiv lax

multe ramuri vasculare

Favorizeaza conversia triptofanului in nicotinamida; transforma acidul linoleic in acid arahidonic

Stimuleaza imunitatea celulara si umorala, favorizand proliferarea LT si LB

Factor ce favorizeaza absorbtia vitaminei B₁₂

Mentine echilibrul ionic Na⁺ si K⁺

Rol in metabolismul colesterolului, glicogenului, in biosinteza hormonilor

Cea mai eficienta actiune o are in prezenta vitaminelor B₁, B₂, C si acidului pantotenic.

Hipovitaminoza apare la sugari alimentati artificial, in malabsorbtie, alcoolism, tratament indelungat cu izoniazida, penicilamina, anticonceptionale.

Clinic hipovitaminoza se manifesta prin:

la copil: iritabilitate, convulsii, anemie microcitara hipocroma, parestezii, dermatita

la adult: cheiloza angulara, glosita, stomatita, anemie hipocroma, modificari ale mersului (urmarea paraliziei), limfocitopenie