Vanilie
e unul dintre cele mai cunoscute si apreciate condimente.e
de fapt o specie de orhidee cataratoare de la care se folosesc fructele, care
arata ca niste pastai.A fost adusa in Europa de catre conchistadorii spanioli
care au descoperit-o in America de Sud.
Bucatarie - e,
alaturi de piper sau scortisoara, cel mai folosit condiment.Se folose in
special la prepararea prajiturilor, a cozonacului, inghetatei.Cu toate acea, in
anumite parti ale lumii e folosita si pt. pregatirea fructelor de mare sau
chiar a carnii de pui.
Sanatate -
vanilia are proprietati antioxidante.e un afrodisiac
natural ale carui beneficii sunt cunoscute inca din cele mai vechi
timpuri.Masajul cu ulei de vanilie, dar si aromaterapia cu acest produs sunt recomandate
pt. efectul reconfortant.Trateaza depresia si starile de anxietate.Crema de
corp cu extract de vanilie previne imbatranirea prematura a pielii.
