minipizza
blat: 500 faina, 5 lg ulei masline, 250 ml apa, 1 lingurita
sare, 1 lingurita zahar, 2 pl drojdie uscata. Ies cca 30 buc.
sau 3 discuri mari.
Pizza Se poate cumpara aluat din comert sau sa-l preparati acasa, dar peste aluat
puneti doar sos de rosii sau rosii pasate si
condimente, alaturi de masline, ardei, ciuperci, ceapa (fara branza, sunca sau
mozzarela . cel mult tofu).
sau Pizza pe care o puteti prepara astfel :
Se dizolva 1/2 lingurita zahar si 15 g drojdie in apa calduta. Cand drojdia se
umfla, se adauga 250 gr faina sarata si se framanta un aluat. Se lasa o
jumatate de ora la dospit , apoi se intinde o foaie subtire si se unge cu 1
lingurita ulei de masline, oregano si 4 linguri sos de rosii. Se coace 20
minute in cuptorul incalzit in prealabilla 200 grade celsius. Sosul de rosii se
poate inlocui cu rosii pasate si condimentate.
