Preparate cu pastura

Preparate cu pastura

Preparatele cu pastura sunt oarecum similare cu preparatele cu polen (vezi lectia 71).

Dar cum putem noi, oamenii, sa obtinem pastura ?

O metoda foarte simpla in principiu, este de a o colecta direct din stup, in special de la coloniile puternice, primavara tarziu sau la inceputul verii. Aceasta este de departe cea mai buna metoda, deoarece putem obtine adevarata pastura, asa cum este ea facuta de catre albine.

O alta metoda, convenabila scopurilor comerciale, este de a incerca sa facem chiar noi "pastura", pornind de la polenul de albine. Deci, trebuie sa imitam cat mai exact posibil procedura urmata de albine, pentru a incerca sa le imitam produsul.

Iata principalele conditii "tehnice":

Introduceti granulele de polen proaspat, de culori diferite, intr-un vas inchis la culoare; presati-l pentru a elimina aerul prezent intre granulele de polen;

Asigurati o temperatura de aproximativ 30-35 °C;

Adaugati un strat de miere deasupra polenului deja bine presat;

Asigurati (ideal) o umiditate ridicata a aerului (in jur de 90-95 %), asemanatoare cu cea din interiorul stupului.

Deja stim ca albinele adauga granule de polen si saliva nectarului colectat de la flori. Saliva albinelor contine enzime care reduc puterea germinativa [1] a polenului.

Adaugarea la nectar si, mai tarziu, in celulele fagurilor, a unui strat subtire de miere (dupa eliminarea aerului din celule) are ca scopuri principale:

Sa conserve mai bine polenul si mai tarziu pastura;

Sa atraga bacterii speciale anaerobe (in prima faza);

Sa atraga bacterii speciale aerobe (in a doua faza);

Sa inceapa procesul de fermentatie;

Sa creasca aciditatea in amestec;

Sa distruga peretii exteriori ai polenului (exine).

Deci, noi oamenii, trebuie sa imitam cat mai exact posibil procedurile utilizate de albine in timpul procesului de fabricare a pasturii.

Totusi este dificil pentru noi sa obtinem pastura, asa cum o obtin albinele .

Ca rezultat al acestei dificultati, cei mai multi oameni folosesc metode diferite:

Introduceti polen de albine proaspat (uscat usor initial pe o bucata de hartie alba) intr-un vas de culoare inchisa: 1 parte;

Adaugati miere fluida: 2-5 parti;

Adaugati aproximativ acid lactic 2 %  amestecului de mai sus. Acidul lactic poate fi obtinut natural dupa ce laptele integral brut fermenteaza (obisnuit dupa o zi de stat la temperatura camerei). Laptele brut se separa in doua parti: o parte "branzoasa", alba, deasupra si o parte apoasa, la fund (aproximativ 15-20 % din cantitatea totala); acest acid va creste viteza cu care se va desface polenul, astfel "pastura" va fi gata de folosit mai rapid.

Urmati acelasi sfat ca in lectia 71 (rasturnati vasul la fiecare 4-6-8 ore etc.).

Produsul final, "pastura" va avea caracteristici si proprietati asemanatoare cu acelea ale produsului preparat de albine. Este important sa nu folositi caldura, nici sa expuneti preparatul luminii, si sa aveti rabdare pana cand intregul amestec devine omogen.

Acest preparat, pastura "facuta de om", poate fi folosit singur sau in sute de combinatii cu alte produse apicole (in special cu laptitor de matca sau cu apilarnil) si/sau cu remedii cunoscute din plante.

Din nou, cereti sprijinul farmacistului local, pentru a avea succes .