Mur de
miriste (Rubus caesis. Fam. Rosaceae.)
Denumiri
populare: amura,
murar, mura de ogoare, mure negre, mur de zavoaie, rug, rug de
padure, ruji.
Descriere: arbust indigen tarator, intalnit in
toata tara, in regiunea de campie, mai ales in lunci si
zavoaie, rar in regiunea dealurilor si la munte. Lastarii sunt
taratori, slabi, subtiri, cilindrici, brumati, glabrii, rar scurt
parosi, ghimpi scurti, uneori setacei. Frunze trifoliate, pe
fata superioara dispers paroase, pe fata inferioara
tomentoase, pe margine neregulat serate. Flori albe mici, grupate in raceme
scurte. Inflorire V-IX. Fructe, polidrupe carnoase, globuloase,
negre-vinetii, se desprind greu de pe peduncul. Gust acrisor. Se coc
in august-septembrie. Foarte productiv.
Alimentatie- fructele sunt consumate in stare
proaspata. Prin fermentarea lor se poate obtine vin si
lichior. Se pot face siropuri, dulceturi, etc.
Industrie- fructele se prelucreaza sub
forma de siropuri, sucuri, dulceata, jeleuri, marmelada.
Actiuni
farmaceutice, la ce se foloseste si modul de folosire- identic cu murele.
