Nucsoara
Are o aroma
usor mentolata, care seamana putin cu camforul.De la nucsoara se folose coaja
acestui fruct maricel, data pe razatoare, dar si semintele.e foarte apreciata
de bucataria araba, in special de cea tunisiana.
Bucatarie - nu
foarte cunoscuta de gospodinele din Romania, nucsoara e un condiment minunat
daca e adaugata in tot felul de dulciuri:prajituri sau
tarte cu fructe, cu miere.In plus, merge de minune la mancarurile de varza, la
piureurile de legume, tocanitele de carne, mancaruri pe baza de branza, carne
de miel, pe si fructe de mare.Minunata daca se adauga in sosurile pt. paste.
Sanatate - uleiul de nucsoara e bun pt. eliminarea parazitilor
intestinali.De asemenea, trateaza insomnia, avand un usor efect sedativ,
mirosul neplacut al gurii si indigestia.Trebuie mentionat ca supradozajul cu
nucsoara poate fi chiar fatal.Tocmai de aceea, e obligatoriu sa fie consumata
in cantitati mici.Se pun 3 picaturi de ulei de nucsoara in putin vin sau lapte
si se iau de doua ori pe zi.
